Zupa Tortilla ze smażonymi Chilami Pasilla
Zupa Tortilla ze smażonymi Chiles Pasilla może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 15g białka, 12g tłuszczu, oraz w sumie 381 kalorii. Na 2,24 zł za porcję, ten przepis okładki 19% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 96 powiedziałoby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina. Jeśli masz rosół z kurczaka, pomidory, chili pasilla i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć olej roślinny, można śledzić to danie główne z Tort Kawowy Z Jagodami # SundaySupper jako deser. Jest idealny do Jesień. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 92%. Ten wynik jest doskonały. Spróbuj Farsz z Pasilla Chiles, Stojak jagnięcy z Pasilla Chiles, oraz Zupa Tortilla z Chiles i pomidorami dla podobnych receptur.
Instrukcje
Połóż arkusz folii aluminiowej na żeliwnej patelni ustawionej na średnim ogniu.
Dodaj pomidory, i flip z parą szczypce co drugą minutę lub tak, aż są lekko poczernione ze wszystkich stron.
Wyjąć i odstawić do ostygnięcia na kilka minut. Następnie wyjmij rdzeń z każdego pomidora, a następnie dodaj do blendera wraz z cebulą i czosnkiem. Proces aż do bardzo gładkie.
Podczas gotowania pomidorów, rozgrzać olej w dużym holenderskim piekarniku ustawionym na średnim ogniu. Gdy gorące, dodać chiles. Gotować do chrupkości, co powinno zająć kilka sekund z każdej strony.
Wyjąć za pomocą szczypiec i przenieść do niektórych ręczników papierowych, aby osuszyć. Następnie dodaj tyle pasków tortilli, ile wygodnie zmieści się w jednej warstwie w oleju. Gotować, aż lekko rumiane, ale nie zbyt chrupiące.
Usuń paski za pomocą szczypiec, wytrząsając dodatkowy olej.
Osuszyć paski na ręcznikach papierowych. Powtórz proces z pozostałymi paskami tortilli.
Wyjąć z holenderskiego piekarnika wszystkie oprócz jednej łyżki oleju. Przy średnim ogniu dodaj mieszaninę pomidorową. Gotować, mieszając często drewnianą łyżką, aż lekko zmniejszy się, około pięciu minut.
Wlać bulion z kurczaka. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia na dużym ogniu. Podczas gdy jest rozgrzewanie, sprawdzić przyprawy, i dodać szczyptę lub dwie soli w razie potrzeby.
Gdy zupa się zagotuje, dodaj paski tortilli. Zmniejszyć ogień do średniej i gotować przez trzy minuty.
Dodaj gałązkę epazote i gotuj jeszcze przez minutę.
Pokruszyć smażone chiles pasilla. Zupę podzielić na cztery do sześciu misek. Top każdy z posypką pokruszonych chiles i jedną szóstą startego sera.