Zupa pomidorowa w stylu staroświeckim

Zupa pomidorowa Old-World zajmuje około 3 godzin i 35 minut od początku do końca. Za 1,11 dolara za porcję otrzymujesz danie główne dla 20 osób. Jedna porcja tego dania zawiera około 14 g białka , 9 g tłuszczu i łącznie 192 kalorie . 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jeśli masz pod ręką pietruszkę, pomidory w puszce, mąkę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Można się nią delektować o każdej porze, ale jest szczególnie dobra zimą . Jest dostarczana przez Taste of Home. Z wynikiem Spoonacular wynoszącym 56% , to danie jest solidne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się również spodobać przepisy takie jak Autentyczne staroświatowe portorykańskie sofrito , Najlepsze cytrynowe batony na świecie i Jak zrobić najlepsze na świecie roladki lasagne .

Instrukcje

W dużym czajniku wymieszaj wodę, żeberka, kości do zupy, pomidory, seler, cebulę, 1/4 szklanki pietruszki, sól i pieprz. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę

(mequite, Hikora Lub Olcha)

3 łodygi Selera Przekrojone Na Pół

Dodaj marchewkę i pasternak; przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę lub do momentu, aż mięso i warzywa będą miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Oliwa Z Oliwek Do Tostów

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Łyżką cedzakową wyjmij mięso, kości i warzywa. Odcedź bulion i usuń tłuszcz; wlej z powrotem cały bulion oprócz 1 szklanki do czajnika. Odstaw zachowany bulion.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Oddziel mięso od kości; pokrój w kostkę i wrzuć z powrotem do kotła. Wyrzuć seler i cebulę.

Składniki, których będziesz potrzebować

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Pokrój pasternak, marchewkę i pomidory na kawałki o wielkości 1/2 cala i włóż je z powrotem do garnka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Do Tostów

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

Dodaj pozostałą pietruszkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

W dużej misce wymieszaj śmietanę, mąkę, gałkę muszkatołową (jeśli chcesz) i zachowany bulion; dodaj do zupy.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Opakowania (po 8 Uncji Każde) Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu, Pokrojonego W Kostkę

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)