Zupa pasternakowa z porami i pietruszką

Name: Zupa pasternakowa z porami i pietruszką
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1/3 funta cienko pokrojonej (ale nie golonej) szynki parmeńskiej lub pancetty; 3 2 łyżki roztopionego masła pory, tylko białe i jasnozielone części, pokrojone wzdłuż, oczyszczone, pokrojone w poprzek na plastry 1/4 cala; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Jukon; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pasternak obrany i posiekany; 2 paski skórka cytrynowa, 1 x 2 cale każda; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo (albo zwykłe); 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion z kurczaka (użyj bulionu warzywnego dla opcji wegetariańskiej); 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cienko pokrojona (ale nie golona) szynka parmeńska lub pancetta; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekana świeża natka pietruszki (rezerwa trochę do dekoracji); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone; 1 dla każdego. Pieprz do smaku

Zupa pasternakowa z porami i pietruszką to przystawka, która serwuje 6. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 6G białka, 11g tłuszczu, oraz w sumie 231 kalorii. Na $1.9 za porcję, ten przepis okładki 20% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z Simply Recipes ma 930 fanów. Mieszanka rosołu z kurczaka, pasternak, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i lacto ovo Wegetariańskie dieta. To będzie hit w Twoim Zima wydarzenie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 55 minut. Ogólnie ten przepis zarabia bardzo zły (ale nadal naprawialny) spoonacular wynik 0%. Podobne przepisy to Zupa pasternakowa z natką pietruszki, Placki Pasternakowe Ze Słodkich Ziemniaków Z Fetanem I Porami, oraz Sałatka z ogolonego pasternaku z pietruszką.

Instrukcje

Pory ugotować na maśle:

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Funta Cienko Pokrojonej (ale Nie Golonej) Szynki Parmeńskiej Lub Pancetty

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Masło rozgrzać w garnku 4 do 6 quart na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Funta Cienko Pokrojonej (ale Nie Golonej) Szynki Parmeńskiej Lub Pancetty

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać posiekane pory, wrzucić do herbu z masłem. Gdy pory są wystarczająco podgrzane, aby zaczęły skwierczeć na patelni, obniżyć ciepło do niskiego i przykryć patelnię. Gotować do miękkości, ale nie pozwól porów brązowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Funta Cienko Pokrojonej (ale Nie Golonej) Szynki Parmeńskiej Lub Pancetty

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Twarda Salami, Pokrojona W Paski Julienne

Dodaj pasternak, olej, sól, bulion, wodę, skórkę:

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Do Tostów

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Cienko Pokrojona (ale Nie Golona) Szynka Parmeńska Lub Pancetta

(albo Zwykłe)

8 Płaskich Chlebków Naan, Pokrojonych Na ćwiartki

Dodać pasternak i oliwę z oliwek, i wrzucić do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 żółtej Cebuli, Pokrojonej W Drobną Kostkę, Około 1/4 Szklanki

Oliwa Z Oliwek Do Tostów

Posypać solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

(albo Zwykłe)

Dodać bulion i wodę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Cienko Pokrojona (ale Nie Golona) Szynka Parmeńska Lub Pancetta

Dodaj paski skórki cytrynowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Srebrne Nonpareile

Doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć do niskiego gotować. Przykryć i gotować, aż pasternak są całkowicie miękkie, co najmniej 30 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Do Tostów

Zdjąć i wyrzucić skórkę z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Srebrne Nonpareile

Dodać natkę pietruszki. Zmiksować zupę do uzyskania gładkiej konsystencji, używając blendera zanurzeniowego lub pracując partiami z blenderem stojącym. Jeśli używasz stojącego blendera, napełnij miskę nie dłużej niż do połowy, przytrzymaj pokrywę na misce blendera i zacznij mieszanie z najniższą prędkością. Do garnka wrzucić przecieraną zupę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego