Zielony Chile Smażony Kurczak

Name: Zielony Chile Smażony Kurczak
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Południowe
Ingredients: 1 kilogramy różne kawałki kurczaka z kością, ze skórką (o; 6 krewetki i żyłki Mąka, w razie potrzeby, do pogłębiania; 4 Spód: okruszki z herbatników graham plus dwie łyżeczki soli koszernej, podzielone; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe maślanka niskotłuszczowa; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo gałka muszkatołowa, świeżo zmielona; 6 krewetki i żyłki Olej, w razie potrzeby, do smażenia; 6 do 8 suszonych zielonych Thai bird chiles, nasiona usunięte i świeżo zmielone

Zielony Chile smażony kurczak może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 33g białka, 26g tłuszczu, oraz w sumie 416 kalorii. Ten przepis służy 6. Na 1,15 zł za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odebrać do 8 thai ptaków chiles, mąka, maślanka, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby zużyć olej można śledzić to danie główne z Wegański Chleb Bananowy Mango jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni południowej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 40%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Zielone Ciasto Krabowe Chile Z Zielonym Majonezem Chile, Tamales De Pollo Con Chile Verde - Tamales Zielony Chile, oraz Chile-Kurczak Smażony Limonką dla podobnych receptur.

Instrukcje

W dużym hermetycznym pojemniku lub torbie zamrażarki z zamkiem błyskawicznym połącz kurczaka, 4 łyżki soli i gałkę muszkatołową. Sól i gałkę muszkatołową dobrze wcierać w kurczaka, a następnie polać maślanką. Uszczelnić i pozostawić solankę na noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Po 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I Goździkach

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Ciasto Funtowe Z żurawiną, Pokrojone W Kostki O Wymiarach 1/2 Cala, Tak Aby Uzyskać 2 Szklanki (można Też Wykorzystać 2 Szklanki Resztek Ciasta Duńskiego Lub Pączków W Połączeniu Z Suszoną żurawiną – Patrz Poniżej)

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Następnego dnia odcedzić kurczaka z nadmiaru solanki. Rezerwować maślankę i nie klepać kurczaka na sucho. Rub zielone chile do kurczaka dobrze. Napełnij talerz ciasta mąką i kilkoma ciężkimi szczyptami soli i lekko zanurz kurczaka w mące. Otrząśnij nadmiar. Jeśli pogłębianie raz, pozwól kurczaka usiąść na stojaku chłodzącym. Jeśli pogłębianie dwa razy, zanurz kurczaka w zarezerwowanej maślance, wytrząsając nadmiar i ponownie pogłębiać w mące.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Split Grama Bengalskiego (chana Dal)

Po 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I Goździkach

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 Suszony Pieprz Morita

Cukierki Ratujące życie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Podczas gdy kurczak odpoczywa, rozgrzać dużą patelnię (najlepiej 12-calowy żeliwo) z wystarczającą ilością oleju, aby dojść do połowy kurczaka na średnim ogniu. Olej jest gorący, gdy szczypta mąki zmieszanej z maślanką łatwo skwierczy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Po 1 Zmielonej Gałce Muszkatołowej, Zielu Angielskim I Goździkach

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Cukierki Ratujące życie

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nieprzyprawione Kostki Farszu Lub Suchy Chleb Pokrojony W Kostkę

Dodaj kawałki kurczaka, skórkę do dołu, upewniając się, że nie dotykają. Smażyć przez około 10 minut lub aż z pierwszej strony powstanie ciemnozłota skórka, następnie przewrócić i smażyć przez około kolejne 10 minut lub aż powstanie ciemna skórka. W zależności od grubości kurczaka niektóre kawałki mogą wymagać smażenia na trzeciej stronie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Muszelki Cannelloni

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu

Wyjmij kurczaka do regału chłodzącego, aby odsączyć nadmiar oleju. Temperatura wewnętrzna kurczaka powinna wynosić od 165 do 77° (jeśli jest niższa, Zakończ gotowanie kurczaka w piekarniku o temperaturze400). Pozwól kurczakowi odpocząć dziesięć minut, a następnie podawaj ciepłą lub pokojową temperaturę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Sałatka Rukola Do Podania

Wyposażenie

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Nieprzyprawione Kostki Farszu Lub Suchy Chleb Pokrojony W Kostkę

Sałatka Rukola Do Podania

Składniki

Porcje:

1kilogramy

różne kawałki kurczaka z kością, ze skórką (o 6krewetki i żyłki

Mąka, w razie potrzeby, do pogłębiania 4Spód: okruszki z herbatników graham

plus dwie łyżeczki soli koszernej, podzielone 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

maślanka niskotłuszczowa 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

gałka muszkatołowa, świeżo zmielona 6krewetki i żyłki

Olej, w razie potrzeby, do smażenia 6

do 8 suszonych zielonych Thai bird chiles, nasiona usunięte i świeżo zmielone

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Chili w menu? Spróbuj sparować z Cava, Grenache i Shiraz. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Segura Viudas Reserva Heredad Cava Brut z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 25 dolarów za butelkę.