Za ' atar pachnący łosoś i bakłażan

Name: Za ' atar pachnący łosoś i bakłażan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (zima) creme fraiche (lub jogurt grecki, jeśli masz ochotę); 1 (może być lub przeglądać) ¼ łyżeczki oregano; 680 Orzechy dowolne (posiekane) bakłażan (kiedyś 3 małe japońskie bakłażany i 1 małe białe bakłażany, ale można użyć dowolnego combo); 2 (może być lub przeglądać) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, dobra jakość; 2 (zima) feta, pokruszona; 2 smalls (lub 1 duży) czosnek blisko, mielony; 1 (może być lub przeglądać) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 (może być lub przeglądać) 1 szalotka, starta lub posiekana; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) mięta, posiekana; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) pietruszka posiekana; 302 Orzechy dowolne (posiekane) filet z dzikiego łososia, ze skórą na; 1 1 funt cukinii, olej z orzechów włoskich; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki orzechy włoskie, tosty i posiekane; 1 1 funt cukinii, za atar + 1/2 łyżeczki, podzielone

Za ' atar pachnący łosoś i bakłażan może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 2 porcje z 652 kalorie, 39g białka, oraz 46 g tłuszczu każdy. Na 5,93 zł za porcję, ten przepis okładki 41% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, pierwotne i pescatariańskie dieta. Jeśli masz olej z orzechów włoskich, sok z cytryny, za ' Atar i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać miętę, można śledzić to danie główne z Miętowe Brownies jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 88%. Ten wynik jest doskonały. Podobne przepisy to Domowe frytki z Za ' atar, Czerwonym Chile, kolendrą, limonką i ketchupem o zapachu goździków, Bakłażan pieczony + Pizza za ' atar, oraz Marokańska zupa Bakłażanowa z grzankami Za ' atar.

Składniki

Porcje:

2(zima)

creme fraiche (lub jogurt grecki, jeśli masz ochotę)1(może być lub przeglądać)

¼ łyżeczki oregano 680Orzechy dowolne (posiekane)

bakłażan (kiedyś 3 małe japońskie bakłażany i 1 małe białe bakłażany, ale można użyć dowolnego combo)2(może być lub przeglądać)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, dobra jakość 2(zima)

feta, pokruszona 2smalls

(lub 1 duży) czosnek blisko, mielony 1(może być lub przeglądać)

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 1(może być lub przeglądać)

1 szalotka, starta lub posiekana 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

mięta, posiekana 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

pietruszka posiekana 302Orzechy dowolne (posiekane)

filet z dzikiego łososia, ze skórą na 11 funt cukinii,

olej z orzechów włoskich 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

orzechy włoskie, tosty i posiekane 11 funt cukinii,

za ' atar + 1/2 łyżeczki, podzielone

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś świetnie komponuje się z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Rezerwowy Chardonnay 7cellars Elway z oceną 4,9 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 28 dolarów za butelkę.