Wieprzowina z musztardą z marchewką i soczewicą
Wieprzowina z musztardą z marchewką i soczewicą to bezmleczne danie główne. Na 2,27 zł za porcję, ten przepis okładki 50% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 674 kalorii, 52g białka, oraz 26g tłuszczu każdy. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Udaj się do sklepu i podnieś polędwicę wieprzową, oliwę z oliwek, bulion z kurczaka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 35 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 90%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Filet wieprzowy musztardowy z soczewicą jabłkową i ziołami aioli, Kotlety Wieprzowe Polane Morelami Z Marchewką Miodowo-Musztardową, oraz Wieprzowina w cieście musztardowym z sałatką z Farro i marchwi dla podobnych receptur.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 218° z półką w środku.
Marchew z 2 łyżkami oleju i 1/4 łyżeczki soli i pieprzu wrzucić na płytką patelnię do pieczenia i upiec podczas przygotowywania wieprzowiny.
Wieprzowinę osuszyć i posypać 1/2 łyżeczki soli.
Podgrzać 1 łyżka oleju w 12-calowej patelni ciężkiej na średnim ogniu, aż się połyska, następnie brązowy wieprzowina na całym, o 3 minut w sumie.
Umieścić wieprzowinę na powierzchni roboczej i pędzla z 1 łyżką musztardy. Wymieszaj razem bułkę tartą i 1/2 łyżki oleju, a następnie naciśnij musztardę na wieprzowinie, aby utworzyć skórkę.
Przełożyć wieprzowinę na patelnię z marchewką i upiec, aż marchewka będzie rumiana i miękka, a termometr natychmiastowy włożony do środka mięsa zarejestruje 140 do 63°, 15 do 22 minut.
Odstawić wieprzowinę 5 minut; zachować marchew ciepłą, przykrytą (lub kontynuować pieczenie w razie potrzeby).
Podczas pieczenia wieprzowiny, podgrzać pozostałe 2 łyżki oleju z czosnkiem i tymiankiem w małym rondlu, aż pachnące, o 1 minutę. Wymieszać w soczewicy, bulion, i pozostałą łyżkę musztardy i gotować, aż ogrzane przez. Doprawić solą i pieprzem i wyrzucić tymianek.
Podawać wieprzowinę z marchewką i soczewicą.
Zobacz pełną analizę danych żywieniowych