Ugotuj książkę: Karashi musztarda krótkie żeberka

Gotuj książkę: Karashi musztarda krótkie żeberka może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 26g białka, 60 g tłuszczu, oraz w sumie 679 kalorii. Ten przepis służy 4 i kosztuje $2.64 za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 25 minut. Ten przepis od Serious Eats ma 37 fanów. Udaj się do sklepu i odbierz ocet balsamiczny, sól, sos sojowy i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne i przyjazne dla fodmap dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 67%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Ugotuj książkę: duszone żeberka z musztardą Dijon, Ugotuj książkę: grill Wołowina krótkie żeberka, oraz Ugotuj książkę: czerwone wino-duszone żeberka dla podobnych receptur.

Instrukcje

Obficie przyprawić żeberka solą i świeżo zmielonym pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 łyżek Posiekanych Krążków Papryczki Bananowej Lub Posiekanej Ostrej Papryczki Dowolnego Rodzaju

Złote Rodzynki, Grubo Zmielone

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

W misce wymieszać musztardę, ocet balsamiczny, sos sojowy, cukier, 1 łyżkę pieprzu i 1 łyżeczkę soli, aby zrobić marynatę; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Udziec Jagnięcy (wyjęty Z Lodówki I Pozostawiony W Temperaturze Pokojowej Na 1 Godzinę Przed Przygotowaniem)

Pieczeń Z Polędwicy Wieprzowej, Przycięta

1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Rozgrzej grill do średniej. Grilluj krótkie żebra, przykryte, w ten sposób: zacznij od strony kości do góry, grilluj przez około 5 minut. Odwróć krótkie żebra, aby Strona kości była teraz w dół (kość zapobiegnie spalaniu mięsa) i posmaruj marynatę na wierzchu. Grill o 15 więcej minut, szczotkowanie z więcej marynaty na górze 3 więcej razy. Gdy żeberka są gotowe, będą bogato rumiane i błyszczące. Test na doneness przy użyciu metody "Nick-and-Peek".

Składniki, których będziesz potrzebować

Złote Rodzynki, Grubo Zmielone

1/2 Szklanki Grzybów Shiitake, Pokrojonych Na ćwiartki

4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Niech krótkie żeberka odpocząć przez 5 minut i służyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Złote Rodzynki, Grubo Zmielone

Wyposażenie

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Składniki

Porcje:

2Spód: okruszki z herbatników graham

udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem)1porcja startego parmezanu

świeżo zmielony czarny pieprz, plus więcej do przyprawiania mięsa 2Spód: okruszki z herbatników graham

musztarda karashi 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

sól, plus więcej do przyprawiania mięsa 907papryka habanero

żeberka krótkie, pokrojone na 4 kawałki (każde o długości około 3 cali i grubości 2 cali; poproś o to rzeźnika)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pieczeń z polędwicy wieprzowej, przycięta 1porcja startego parmezanu

2-1/4 szklanki śmietanki kremówki, podzielonej

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to moje ulubione żeberka wołowe. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki mogą poradzić sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jedno wino, którego możesz spróbować to Raymond R Collection Merlot. Ma 4,1 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 12 dolarów.