Trio smaków na patyku: mus z kaczki, pierś z kaczki i Jagoda bezowa

Trio smaków na patyku: mus z kaczki, pierś z kaczki i beza-jagoda wymaga ok. 2 godziny i 20 minut od początku do końca. Na 2,45 zł za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 319 kalorii, 11g białka, oraz 20 g tłuszczu. Ten przepis służy 12. Udaj się do sklepu i odbierz pieprz habanero, jeżyny, pierś kaczki ze skórką i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Świetnie sprawdza się jako przystawka. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie ten przepis zarabia całkiem dobry spoonacular wynik 61%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Trio smaków na patyku: mus z kaczki, pierś z kaczki i Jagoda bezowa, Estragon Pieczona Pierś Kaczki; Ziemniaki Smażone W Tłuszczu Kaczki; Roas, oraz Pierś z kaczki w sosie jagodowym.

Instrukcje

Wyposażenie specjalne: od 36 do 48 długich wykałaczek lub małych szaszłyków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wykałaczki

Szaszłyki

W rondlu średniej wielkości roztopić masło na średnim ogniu. Gdy masło stopi się, a piana przesunie się na górę, odtłuść pianę łyżką lub małą chochlą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Chochla

Wylać czyste żółte masło, do małej miseczki, pozostawiając mętny mleczny płyn na dnie. Czystym płynem jest klarowane masło. Na czystej patelni, na średnim ogniu, wlać część klarowanego masła. Gdy masło jest gorące, dodać kostki brioche i tosty ze wszystkich stron, aż złoty kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło Klarowane

Brioche

Masło

Tosty

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Cukierki Peachie-o

Kostki chleba przełożyć na papierowe ręczniki i odstawić. Aby złożyć, szaszłyk 1 kostkę chleba na wykałaczce, a następnie z kawałkiem musu i 2 jagody. Powtórz z pozostałymi wykałaczkami i podawaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kostki Chleba

Jagody

Chleb

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Wykałaczki

Szaszłyki

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

W dużej patelni lub rondlu, roztopić masło na średnim ogniu i podsmażyć cebulę do miękkości, o 5 do 6 protokół. Delikatnie wymieszać owoce i sok pomarańczowy na patelnię i gotować przez 2 minuty. Wymieszać z miodem i habanero.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Pomarańczowy

Habanero Chili

Masło

Owoce

Miód

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Patelnia

Posypać liście mięty na górze, przykryć pokrywką, zmniejszyć ogień do niskiego i gotować, aż owoce będą miękkie, o 5 do 7 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięta

Owoce

Zdjąć pieprz habanero tuż przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Habanero Chili

Doprawić bez skórki pierś kaczki solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Pierś Z Kaczki

Rozgrzać małą patelnię odporną na piekarnik na średnim ogniu, aż do bardzo gorącego, dodać pierś kaczki, strona skóry w dół, gotować, aż chrupiące, o 6 protokół. Przekręcić pierś i przenieść patelnię do piekarnika. Piecz przez 8 minut na średnio rzadkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pierś Z Kaczki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Piekarnik

Wyjmij pierś kaczki z piekarnika na deskę do krojenia i pozostaw na kilka minut przed krojeniem. Trzymaj ciepło. Pokrój pierś z kaczki na 12 cienkich plasterków. Złóż każdy plaster na pół, włócznią na wykałaczce i udekoruj łyżką chutney.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pierś Z Kaczki

Sugestia Podania: Sałata I Pokrojone Pomidory

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Wykałaczki

Piekarnik

Rozgrzej piekarnik do 275 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Ustaw bardzo czystą, żaroodporną miskę nad garnkiem gotującej się wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Garnek

Dodać białka do miski i ubijać, aż będzie puszysta. Kontynuuj ubijanie i stopniowo dodawaj cukier puder. (Możesz przełączyć się na mikser ręczny, jeśli chcesz, lub kontynuować za pomocą trzepaczki.) Ubijać białka, aż uformują się sztywne szczyty. Upewnij się, że nie przegotujesz, ponieważ spowoduje to, że białka uwolnią wodę, a ciasto stanie się ciekłe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Puder

Białka Jaj

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Mikser Ręczny

Cukierki Peachie-o

Umieścić ciasto w torbie ciasta z dużą, okrągłą końcówką i rury się 12 małych rund z małym daszkiem na pergaminie wyłożone blachy do pieczenia. Bezy powinny być wielkości kęsa. Jeśli masz więcej ciasta, rury się więcej rund i piec je na przekąskę! Przechowywać w szczelnym pojemniku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia