Tort Krecik z lodami wiśniowo-migdałowymi, Tamaryndowcem Anglaise i pomarańczowym karmelem

Name: Tort Krecik z lodami wiśniowo-migdałowymi, Tamaryndowcem Anglaise i pomarańczowym karmelem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 warzywo (np. szpinak) olejek cynamonowy, opcjonalnie; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe prażone migdały w plasterkach; 1 suszone ancho chile, sadzone; 312 papryka habanero słodko-gorzka czekolada, np. Hawajska czekolada Vintage; 113 papryka habanero wiśnie i czereśnie; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne sherry; 2 larges żółtka jaj; 8 larges żółtka jaj; 9 larges (częściowo & ); 1 Spód: okruszki z herbatników graham canela lub 3/4 łyżeczki cynamonu; 0 warzywo (np. szpinak) goździki mielone; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pół na pół; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 414 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy; 1 suszona pasilla chile, sadzona; 2 Spód: okruszki z herbatników graham zielone, nieprażone pestki dyni, np. pestki dyni; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi; 3 Spód: okruszki z herbatników graham z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi; 10 Spód: okruszki z herbatników graham z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pasta tamaryndowa; 10 Spód: okruszki z herbatników graham (1 1/4 patyczka) masło niesolone; 1 świeża fasola wanilii, podzielona na pół wzdłuż i nasiona zeskrobane; 0 warzywo (np. szpinak) ekstrakt z czystej wanilii; 1 Spód: okruszki z herbatników graham ekstrakt z czystej wanilii

Jeśli 3,54 zł za porcję wpadnie w twój budżet, ciasto z kretami z lodami wiśniowo-migdałowymi, Anglaise z Tamaryndowcem i pomarańczowym karmelem może być niesamowite bezglutenowe przepis do wypróbowania. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 19g białka, 82g tłuszczu, oraz w sumie 1184 kalorie. Ten przepis służy 8. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Lato. Mieszanka ekstraktu z wanilii, fasoli wanilii, ancho chile i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 52%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Wiśniowo-pomarańczowe kremowe bułeczki z sosem karmelowym, Ciasto migdałowe z gruszkami i Crème Anglaise, oraz Tort Lodowy Migdałowo-Karmelowy.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 149°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Aby przygotować lody, umieść wiśnie i sherry w misce do miksowania i pozostaw do namoczenia przez 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Batonik Heath (1,4 Uncji), Pokruszony

Pieczenie Czekoladowych Loków

Marynowana Skórka Arbuza, 1 Słoiczek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

Śmietanę umieścić w rondlu, dodać pół na pół, cukier, fasolę waniliową i nasiona, ekstrakt migdałowy, migdały i wiśnie z ich moczącym płynem i doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olejek Cynamonowy, Opcjonalnie

Pasteryzowane Białka Jaj (z Kartonu), W Temperaturze Pokojowej

Pieczenie Czekoladowych Loków

2 Opakowania (po 2 Uncje Każde) Zmielonych Migdałów

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Żółtka ubić w misce do miksowania i powoli dodawać mieszankę śmietanową, jednocześnie energicznie ubijając. Powrót do rondla i gotować na małym ogniu, ciągle ubijając, aż mieszanina pokryje tył drewnianej łyżki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 (12 Uncji Płynu) Puszki Odparowanego Mleka

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Wyjmij z ognia i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Przecedzić do maszyny do lodów i zamrozić zgodnie ze wskazówkami producenta (wyrzucić wiśnie i migdały).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Batonik Heath (1,4 Uncji), Pokruszony

Pieczenie Czekoladowych Loków

2 Opakowania (po 2 Uncje Każde) Zmielonych Migdałów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Maszyna Do Lodów

Aby przygotować ciasto, roztopić czekoladę w podwójnym kotle i ogrzać. Tymczasem, w małym rondlu na średnim ogniu, rozgrzać masło, aż złoty kolor, 8 do 10 protokół. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 1/2 Uncji Niesłodzonej Czekolady, Drobno Posiekanej

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

W misce robota kuchennego, umieścić chiles, cukier, canela, goździki, i pestki dyni i zmielić, aż drobny. W misce miksera elektrycznego wyposażonego w trzepaczkę, ubić razem jajka i ekstrakt waniliowy na niskiej prędkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

(polecane: Pillsbury Grands! Biscuits)

Zielone, Nieprażone Pestki Dyni, Np. Pestki Dyni

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Dodaj mieszaninę chile i trzepaczka przez 10 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodać roztopioną czekoladę, ubijać do włączenia i powoli dodawać masło aż do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Wlać ciasto do 8 lekko naoliwionych 4-uncjowych ramekinów i umieścić w łaźni wodnej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Przenieść do piekarnika i piec przez 13 do 14 minut; ciasta będą czuć się tylko lekko jędrne.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Wyjąć ramekiny i przechowywać w lodówce do 1 godziny przed podaniem. Ciasta są jeszcze lepiej lekko rozgrzane w piekarniku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

Aby przygotować anglaise, umieścić śmietanę, cukier, wanilię i tamaryndowca w rondlu i powoli doprowadzić do wrzenia, rozbijając tamaryndowca drewnianą łyżką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tamarynd

Cukier Puder I Bita śmietana (opcjonalnie)

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Żółtka ubić w misce do miksowania i powoli dodawać śmietanę, energicznie ubijając. Powrót do rondla i gotować na małym ogniu, ciągle ubijając, aż mieszanina pokryje tył drewnianej łyżki. Odcedź i pozostaw do ostygnięcia; przykryj.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 (12 Uncji Płynu) Puszki Odparowanego Mleka

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Aby przygotować karmel, podgrzej cukier i 1 szklankę wody w ciężkim rondlu na dużym ogniu. Gdy cukier zmieni się ze złocistobrązowego w bursztynowy, wyłącz ogień i powoli ubijaj sok pomarańczowy, karmel może stać się twardy, ale po podgrzaniu ponownie się stopi. Włączyć ogień z powrotem na średnie i gotować przez 20 minut, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kotlety Wieprzowe, Rozdrobnione I Cienko Rozbite