Toasty Caponatina

Name: Toasty Caponatina
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Orzechy dowolne (posiekane) bakłażan włoski dla niemowląt, pokrojony w kostkę 1/4 cala; 1 małe Dekoracja: liście świeżej bazylii; 0 (może być lub przeglądać) 3 łyżki niesolonego masła, pokrojonego na 6 kawałków; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) odsączone butelkowane małe kapary (nonpareil), wypłukane; 2 (zima) seler drobno pokrojony w kostkę; 0 (może być lub przeglądać) jak pistacje lub orzechy włoskie; 2 (zima) oliwki zielone drobno pokrojone w kostkę (najlepiej sycylijskie); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cebula drobno pokrojona w kostkę; 1 1 funt cukinii, ocet z czerwonego wina; 0 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 1 szczypta Szczypta cukru; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane; 2 (zima) 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej; 2 cale 18-grube) plastry ficelle lub bagietki

Na 15 centów za porcję, ten przepis okładki 1% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 18 porcji z 28 kalorii, 0g białka, oraz 3G tłuszczu każdy. Udaj się do sklepu i odbierz cynamon, cebulę, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegańskie dieta. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 9%. Ta partytura jest do poprawy. Spróbuj Bakłażan Caponatina, Kaponatina warzywna słodko-kwaśna, oraz Toasty Figowe dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieść stojak piekarnika w pozycji środkowej i rozgrzej piekarnik do 177°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Chleb tostowy na blasze do pieczenia, aż będzie chrupiący i blady złoty, 12 do 15 minut, a następnie przenieść do stelaża do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tosty

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Rozgrzać olej roślinny w 1-do 1 1/2-quart ciężki rondel na dużym ogniu, aż zarejestruje 191° na termometrze. Bakłażan smażyć w 4 partiach, często mieszając, aż do bladego złota, około 3 minut na partię, przenosząc łyżką szczelinową do ręczników papierowych, aby osuszyć. (Powrót oleju do375 między partiami.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Bakłażan

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Ręczniki Papierowe

Termometr Kuchenny

Patelnia Z Sosem

Gotować cebulę w oliwie z oliwek w 10-calowej patelni ciężkiej na umiarkowanym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj pastę pomidorową i cynamon i gotuj, mieszając, 1 minutę. Wymieszać wodę, ocet i cukier, aż do połączenia, następnie dodać oliwki, kapary, sól i pieprz i gotować, mieszając, 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Pomidorowa

Cynamon

Ocet

Kapary

Oliwki

Pieprz

Cukier

Woda

Sól

Dodać bakłażan i seler i gotować, mieszając delikatnie, 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bakłażan

Seler

Przenieść caponatina do miski i ostudzić do temperatury pokojowej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Podawać tosty zwieńczone caponatina.

* Grzanki można wykonać tydzień wcześniej i całkowicie schłodzić, a następnie przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. * Caponatina mogą być wykonane 1 dzień wcześniej i schłodzone, pokryte. Doprowadzić do temperatury pokojowej przed podaniem.