Tarta ze szparagami i Gruyère

Name: Tarta ze szparagami i Gruyère
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramy grube białe lub zielone szparagi, przycięte do 6 cali i obrane; 2 larges jaja; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno starty Gruyère; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 1 (może być lub przeglądać) sól koszerna plus dodatkowo do posypania; 0 (może być lub przeglądać) świeżo Starta gałka muszkatołowa; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Ciasto z czarnym pieprzem i kwaśną śmietaną

Ten przepis służy 8. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 12g białka, 19g tłuszczu, oraz w sumie 278 kalorii. Na 2,53 zł za porcję, ten przepis okładki 18% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jeśli masz koszerną sól plus dodatkowy, ciężki krem, gruyère i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 56%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Szparagowa Tarta Gruyere, Tarta Ze Szparagami I Gruyere, oraz Tarta ze szparagami i Gruyere.

Instrukcje

Rozwałkuj ciasto na mące na 15 1/2-calowej okrągłej powierzchni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto Z Ciasta

Rolka

Przenieś na patelnię do pizzy, zwijając ciasto wokół wałka do ciasta i rozwijając go na patelni. Krawędź Trim wystarczy, aby wyrównać, a następnie złożyć i szczypać, tworząc 1/2-calowy wysoki, podwójnie gruby bok. Nakłuć dno skorupy widelcem i schłodzić, aż będzie twarde, co najmniej 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wałek Do Ciasta

Patelnia Do Pizzy

Patelnia

Rozgrzej piekarnik do 191°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wyłożyć skorupę folią i wypełnić cieście lub surowym ryżem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Piec w środku piekarnika, aż boki będą twarde, około 20 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Ostrożnie wyjąć folię i masę i piec skorupę do złotego koloru, około 10 minut więcej, następnie ostudzić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Folia Aluminiowa

Szparagi ułóż na stojaku na parowiec, posypując każdą warstwą koszerną solą do smaku. Para, pod przykryciem, nad wrzącą wodą, aż do całkowitego miękkości, ale nie mushy, około 8 minut na zielone szparagi lub 12 na białe, a następnie przenieść do miski z lodowatą wodą, aby zatrzymać gotowanie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Koszerna