Tacos jagnięce z rożna z morelą-Chipotle Baste

Name: Tacos jagnięce z rożna z morelą-Chipotle Baste
Prep time: 4 h 5 min
Cook time: 4 h 5 min
Total time: 4 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 2 dojrzałe awokado, obrane, pestki i pokrojone w kostkę; 2 (zima) Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki); 2 (zima) chipotle przecier z pieprzu; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki liście kolendry, posiekane; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekane liście kolendry; 227 Orzechy dowolne (posiekane) suszone morele, namoczone przez 1/2 godziny w ciepłej wodzie i posiekane; 2 kłosy kukurydza; 16 6-calowe Tortille z mąki; 3 goździki czosnek posiekany; 3 goździki czosnek grubo posiekany; 454 Orzechy dowolne (posiekane) ser kozi, pokruszony; 1 jalapeno pokrojone w kostkę; 1 limonka, soczysta; 1 udziec jagnięcy bez kości, około 7 funtów; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeże liście oregano, posiekane (zalecane: meksykańskie oregano); 1 larges czerwona cebula, pokrojona w kostkę; 1 cebula czerwona drobno pokrojona w kostkę; 1 Duże czerwona cebula, grubo posiekana; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 227 Orzechy dowolne (posiekane) rozdrobniona sałata rzymska; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony pieprz; 1 serrano chile, drobno posiekane; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 6 larges pomidory pokrojone w kostkę; 2 (zima) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne,więc wypróbuj Tacos jagnięce z rożna z morelowym Bastem Chipotle. Jedna porcja tego dania zawiera około 57g białka, 47g tłuszczu i w sumie 1224 kalorii. Za 8,06 zł za porcję, ten przepis okładki 52% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis służy 8. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił w sedno. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Jest to drogie przepis dla fanów meksykańskiego jedzenia. Jeśli masz pod ręką ocet z czerwonego wina, morele, udziec jagnięcy i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa z grubsza 4 godziny i 5 minut. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia solidny wynik spoonacular 72%. Stojak z jagnięciny (z cytryną rozmaryn Baste), Jagnięca udziec jagnięcy na rożnie, oraz Rożna udziec jagnięcy są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Rozgrzej grill do średnio-wysokiego.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Udko jagnięce posmarować olejem, doprawić solą i pieprzem i ułożyć bezpośrednio na grillu do zrumienienia ze wszystkich stron, około 5 minut z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Noga Jagnięca

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Zdejmij nogę i przymocuj do pręta rożna.

Gotuj jagnięcinę na rożnie przez 1 1/4 do 1 1/2 godziny lub do momentu ugotowania do średnio rzadkiego wysmażenia. W ciągu ostatnich 20 minut grillowania zacznij fastrygować glazurą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przygotowany Japoński Dressing Sezamowy

Biała Fasola, Namoczona I Ugotowana (zachować 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)

Wyjmij jagnięcinę z grilla i ponownie podlać glazurą i odstawić na 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przygotowany Japoński Dressing Sezamowy

Biała Fasola, Namoczona I Ugotowana (zachować 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Pokrój jagnięcinę w poprzek ziarna na plastry o grubości 1/4 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

Biała Fasola, Namoczona I Ugotowana (zachować 1/3 Szklanki Płynu Z Gotowania)

Podawać złożone w ciepłych tortillach z rozdrobnioną rzymską, kozim serem, zwęglonym kukurydzianym guacamole i salsą pomidorową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Kozi

Hot Dogi, Grillowane

4 Tortille Z Mąki (6 Cali), Temperatura Pokojowa

Romaine

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

1 łyżeczka Soli Sezonowanej McCormick® Season-All®

Rozgrzej grill lub użyj bocznych palników grilla. W rondelku wymieszać olej, cebulę, czosnek, ocet i cukier. Gotuj, aż cukier się rozpuści, a ocet zmniejszy się o połowę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

1 Pomarańcza, Skórka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Kasztany Wodne, Julienne

Dodaj posiekane morele i gotuj przez 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Kury Kornwalijskie (około 1 1/4 Funta Każda)

Przenieś mieszaninę do robota kuchennego i dodaj Chipotle. Puree do uzyskania gładkości. Wróć do puli. Służy do podlania udka jagnięcego z rożna.

Składniki, których będziesz potrzebować

Noga Jagnięca

Olej Pieprzowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Połącz wszystkie składniki w misce i pozostaw w temperaturze pokojowej na 30 minut przed podaniem.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Usuń zewnętrzną łuskę z kukurydzy i poluzuj jedwabie bez usuwania. Zanurz w wodzie i umieść bezpośrednio na gorącym grillu na 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 łyżeczka Soli Sezonowanej McCormick® Season-All®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Wyjmij z grilla.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Usuń pozostałe łuski i jedwabie i odetnij jądra z kolby.

Połącz wszystkie składniki w misce i dopraw solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wyposażenie

Kasztany Wodne, Julienne

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

(takie Jak Marie Biscuits)

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

dojrzałe awokado, obrane, pestki i pokrojone w kostkę 2(zima)

Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)2(zima)

chipotle przecier z pieprzu 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

liście kolendry, posiekane 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekane liście kolendry 227Orzechy dowolne (posiekane)

suszone morele, namoczone przez 1/2 godziny w ciepłej wodzie i posiekane 2

kłosy kukurydza 166-calowe

Tortille z mąki 3goździki

czosnek posiekany 3goździki

czosnek grubo posiekany 454Orzechy dowolne (posiekane)

ser kozi, pokruszony 1

jalapeno pokrojone w kostkę 1

limonka, soczysta 1

udziec jagnięcy bez kości, około 7 funtów 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeże liście oregano, posiekane (zalecane: meksykańskie oregano)1larges

czerwona cebula, pokrojona w kostkę 1

cebula czerwona drobno pokrojona w kostkę 1Duże

czerwona cebula, grubo posiekana 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 227Orzechy dowolne (posiekane)

rozdrobniona sałata rzymska 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony pieprz 1

serrano chile, drobno posiekane 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 6larges

pomidory pokrojone w kostkę 2(zima)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Tacos działa naprawdę dobrze z Pinot Noir, Riesling i musującym różem. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, dobrze komponują się z potrawami Meksykańskimi. Musujące różowe to również bezpieczne połączenie. Jednym z win, które można spróbować, jest Brooks Willamette Valley Pinot Noir. Ma 4,3 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 25 dolarów.

Brooks Willamette Valley Pinot Noir

Piękny perfumowany nos bogatego dżemu wiśniowego, żurawiny Dziękczynienia z tartą skórką pomarańczową, grzybów smardzowych i czarnej trufli. Wspaniała wysoka nuta czarnej herbaty, skóry i potpourri. Wino jest tak soczyste w ustach, pokrywając podniebienie bogatą, ciemną wiśnią, ciepłą maliną, czerwoną porzeczką i czarną śliwką. Na grillu jest cudowna ziemistość grzybów portabella, pieczonych warzyw, tłuszczu z bekonu i wędzonych mięs. Ten Pinot kończy się dojrzałymi owocami, ziemią i złożonością oraz nutą liścia pomidora i ziemistości. Po prostu pyszne!