Sycylijska miecznik ze słodko-kwaśnymi warzywami

Need a bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie danie główne? Sycylijska miecznik ze słodko-kwaśnymi warzywami może być świetnym przepisem do wypróbowania. Ten przepis służy 6. Na $9.3 za porcję, ten przepis okładki 48% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 59G białka, 34g tłuszczu, oraz w sumie 610 kalorii. Ten przepis od Foodnetwork ma 3 fanów. Mieszanka cukru, oliwy z oliwek, soku z cytryny i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Aby wykorzystać orzeszki piniowe, można śledzić to danie główne z Ciasto gruszkowe z orzeszkami piniowymi jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 10 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 89%. Ten wynik jest świetny. Podobne przepisy to Sycylijska miecznik ze słodko-kwaśnymi warzywami, Miecznik słodko-kwaśny, oraz Sycylijski Bakłażan Słodko-Kwaśny.

Instrukcje

Rozgrzać oliwę w garnku na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodać cebulę i gotować, aż złoty, 3 do 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Dodać koper i gotować, aż lekko miękki, 2 do 3 protokół. Wymieszać z cukrem i doprawić koszerną solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Koper Włoski

Cukier

Dodać ocet, czosnek i 1 szklanka wody; doprowadzić do wrzenia, mieszając, następnie zmniejszyć ogień do średnio niskie i gotować na wolnym ogniu, aż cebula będą miękkie, o 25 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet

Czosnek

Cebula

Woda

Tymczasem przygotuj rybę: drobno posiekaj orzeszki piniowe ręcznie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Orzeszki Sosnowe

Ryby

Na desce do krojenia wymieszać orzechy, skórkę cytrynową, natkę pietruszki oraz sól morską i pieprz do smaku. Miecznik osuszyć i posmarować oliwą z oliwek po obu stronach. Wciśnij rybę do mieszanki orzechów, obracając się do płaszcza.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Skórka Cytrynowa

Oliwa Z Oliwek

Miecznik

Pietruszka-nać

Ryby

Orzechy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Podgrzać dużą patelnię nonstick na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać 2 łyżki oliwy z oliwek i zawirować do powłoki. Gdy olej mieni się, połóż rybę na patelni i gotuj, niezakłócony, aż na dnie złoty kolor, 4 do 5 minut. Flip i gotować, aż tylko złoty z drugiej strony, 3 do 4 Więcej minut. Używając szczypiec, połóż każdy stek z miecznika na boku, aby przesączyć brzegi, 1 do 2 minut. Zmniejsz ciepło do średnio niskiego poziomu. Włączyć ryby tak lżejsza strona jest w dół i gotować, aż tylko firmy w dotyku, 6 do 8 Więcej minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Miecznik

Stek

Ryby

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypce

Patelnia

Przełożyć na deskę do krojenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Dodaj pomidory, oregano, kapary i solanka do cebuli i gotować, aż pomidory zmiękną, 5 do 8 protokół. Doprawić koszerną solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Pomidor

Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Kapary

Cebula

Solanka

Pokroić rybę i podzielić między talerze. Łyżkę warzyw i soków na talerze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Ryby

Skropić sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny

Oliwa Z Oliwek

Zdjęcia Con Poulos

Wyposażenie

Składniki

Porcje:

3(zima)

kapary pakowane w solankę plus 1 łyżka solanki 340Orzechy dowolne (posiekane)

cebula cipollini, obrana 1

koper włoski, przycięty, rdzeniowany i pokrojony w kostkę 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

natka pietruszki, posiekana 4goździki

czosnek mielony 454Orzechy dowolne (posiekane)

Różne małe pomidory pamiątkowe 1

Skórka i sok z cytryny 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz 2(zima)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 2(zima)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, a także więcej do szczotkowania i skropienia 2gałązki

świeże oregano, liście obrane i posiekane 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 (12 uncji) opakowanie sera Brie 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól morska i świeżo zmielony pieprz 2(może być lub przeglądać)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 2kilogramy

steki z miecznika (około 1 1/4 cala grubości)596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ocet winny biały

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir to moje ulubione ryby. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jednym z win, które możesz spróbować, jest Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris. Ma 4,6 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 12 dolarów.