Susan Feniger 's Street Food' s rumuński słodki i kwaśny bakłażan
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc spróbuj rumuńskiego słodko-kwaśnego bakłażana Susan Feniger Street Food. Ten bezglutenowy i wegański przepis służy 4 i kosztuje 2,02 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 583 kalorie, 5G białka, oraz 42g tłuszczu. Jest to raczej niedrogi przepis dla fanów kuchni wschodnioeuropejskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i podnieś liście pietruszki i łodygi, sól koszerną, pieprz cayenne i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 46%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Kaya Toast z ulicy Susan Feniger, Toast Kaya Susan Feniger, oraz Ukraińskie pierogi ze szpinakiem Susan Feniger dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
Odetnij i wyrzuć oba końce każdego bakłażana i pokrój je wzdłuż na plasterki o grubości 1/4 cala.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
2
Ułóż plastry na blasze do pieczenia i posyp obie strony 3 łyżkami soli. Odstawić na 20 minut, aby sól wyciągnęła część wody z bakłażana. Następnie osuszyć bakłażan ręcznikiem do naczyń.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)
Sól Do Obramowania Szkła
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki
Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania
3
Umieść oliwę z oliwek, czosnek, szalotki, pietruszka, cayenne, i pozostałe 1/2 łyżeczki soli w robocie kuchennym, i puree, aż utworzy gładką pastę (będzie przypominać pesto).
Składniki, których będziesz potrzebować
3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)
Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka
1 Plaster Boczku O Grubości 2,5 Cm, Drobno Posiekany
1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego
1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej
świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny
Sól Do Obramowania Szkła
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie
4
Rozłóż obficie po obu stronach plasterków bakłażana.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
20 Do 25 Całych Liści Szpinaku
5
W dużej patelni sauté ustawionej na średnim ogniu, podgrzać 2 łyżki oleju rzepakowego.
Składniki, których będziesz potrzebować
Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, Obrane
6
Dodać tyle plastry bakłażana na pokrycie dna patelni, i gotować, aż będą rumiane z obu stron i gotowane przez, 2 do 3 protokół na stronę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Smażone Krewetki, Obrane
7
Przenieś bakłażana na talerz lub talerz. Powtórz ten proces z pozostałymi plastrami bakłażana, dodając 2 łyżki oleju dla każdej partii.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
Świeże Tortille Mączne Do Serwowania
8
Pokrój ugotowany bakłażan w paski o szerokości 1 cala.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
9
W rondlu ustawić na średnim ogniu, połączyć pomidory, ocet, i brązowy cukier. Dusić przez 12 minut lub aż pomidory zaczną się rozkładać.
Składniki, których będziesz potrzebować
Ramię
2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane
Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto
12 Małych Pasternaków, Umytych I Dokładnie Obranych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
20 świeżych Truskawek Bez Szypułek
10
Dodać paski bakłażana i wymieszać. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj na wolnym ogniu przez 8 do 10 minut, aż większość płynu zostanie ugotowana.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
11
Zdjąć z ognia i podawać, lub schłodzić. To danie może być podawane na ciepło lub na zimno.