Sum Smażony

Name: Sum Smażony
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 filety filety sumowe, ok. 1-2 funty; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mleko lub maślanka; 1 dla każdego. Sól; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobna mączka kukurydziana (nie używaj grubo zmielonej mączki kukurydzianej); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo oliwki drylowane, dojrzałe lub faszerowane papryką, opcjonalnie; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo uncje płynu świeżej wody; 1 Batoniki toffi Heath cayenne; 0 Batoniki toffi Heath nasiona selera; 1 dla każdego. Olej do smażenia (użyj oleju arachidowego, jeśli możesz)

Need a pescatariańskie danie główne? Smażony Sum może być znakomitym przepisem do wypróbowania. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 380 kalorii, 35g białka, oraz 9g tłuszczu każdy. Na 2,77 zł za porcję, ten przepis okładki 25% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka mąki, nasiona selera, papryka, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Jest on dostarczany przez proste przepisy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 0%, co jest improwizowalne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Sum Smażony, Sum Smażony, oraz Sum Smażony.

Instrukcje

Rozgrzać olej na patelni, rozgrzać piekarnik: na ciężkiej patelni( wolę używać żeliwa) wlać wystarczającą ilość oleju, aby uzyskać 1/2 cala po bokach patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

2 Opakowania (4 Porcje) Budyniu Instant JELL-O Vanilla, Podzielone

Podgrzać patelnię na średniej wysokości.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Rozgrzej piekarnik do 93° i połóż arkusz ciastek w środku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Przetworów Truskawkowych Smucker's® Lub Dowolnych Przetworów, Dżemów Lub Galaretek Smucker's®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Do 10 Drewnianych Patyczków

2 Opakowania (4 Porcje) Budyniu Instant JELL-O Vanilla, Podzielone

Umieść stojak z drutu na arkuszu ciastek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Przetworów Truskawkowych Smucker's® Lub Dowolnych Przetworów, Dżemów Lub Galaretek Smucker's®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Do 10 Drewnianych Patyczków

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Namocz sum w mleku lub maślance: gdy olej się nagrzewa, namocz sum w mleku lub maślance.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Surowe Ciasta Francuskie (9 Cali)

Sum

1 (rozmiar 2-warstwowy) żółta Mieszanka Do Ciasta

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Wymieszać mąkę kukurydzianą, mąkę, przyprawy do pogłębiania:

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Pstrąga Jeziorowego (około Każdego)

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

Naturalne Skrócenie

Wymieszać mąkę kukurydzianą, mąkę i przyprawy razem. (Lub możesz zamiast tego zastąpić swoją ulubioną przyprawę.)

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

Filety Z Pstrąga Jeziorowego (około Każdego)

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

Naturalne Skrócenie

Umieścić w płytkim naczyniu do pogłębiania.

Filety obtoczyć w mieszance mąki, następnie podsmażyć na gorącym oleju:

Składniki, których będziesz potrzebować

Naturalne Skrócenie

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Niech olej osiągnie 177°-dobrym testem jest wrzucenie trochę suchej panierki do oleju, a jeśli od razu skwierczy, możesz iść.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Gdy olej jest gorący, posyp filety z suma solą i zanurz je w panierce. Nadmiar otrząsnąć i delikatnie ułożyć w gorącym oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Suma

Gruby Czerwony Cukier

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Smażyć na złoty kolor, około 2-4 minut, w zależności od grubości filetu. Użyj metalowej szpatułki i delikatnie obróć rybę i gotuj przez kolejne 2-4 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Żeliwo nagrzewa się i pozostaje gorące, więc monitoruj ciepło podczas smażenia; w pewnym momencie może być konieczne obniżenie ciepła na palniku.

Trzymaj gotowane filety ciepłe w piekarniku: gdy ryba jest gotowa, przenieś ją do piekarnika, podczas gdy gotujesz resztę sumy. Utrzymywanie smażonego Suma w piekarniku pomoże utrzymać go chrupiącym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sum

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Opakowania (4 Porcje) Budyniu Instant JELL-O Vanilla, Podzielone

Kiedy wszystko będzie gotowe, podawaj od razu ze swoim ulubionym ostrym sosem, cole slaw i kilkoma hush puppies.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone

Wyposażenie

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

2 Opakowania (4 Porcje) Budyniu Instant JELL-O Vanilla, Podzielone

8 Do 10 Drewnianych Patyczków

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Składniki

Porcje:

4filety

filety sumowe, ok. 1-2 funty 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mleko lub maślanka 1dla każdego.

Sól 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobna mączka kukurydziana (nie używaj grubo zmielonej mączki kukurydzianej)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

oliwki drylowane, dojrzałe lub faszerowane papryką, opcjonalnie 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

uncje płynu świeżej wody 1Batoniki toffi Heath

cayenne 0Batoniki toffi Heath

nasiona selera 1dla każdego.

Olej do smażenia (użyj oleju arachidowego, jeśli możesz)

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir to moje najlepsze propozycje dla sumów. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jedno wino można spróbować jest Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 26 dolarów.