Stek z sosem pieczarkowym burgundzkim

Name: Stek z sosem pieczarkowym burgundzkim
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Masło; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Pietruszka Świeża, Mielona, Do Smaku; 4 goździki Czosnek Mielony; 3 cała zielona cebula, pokrojona w plasterki; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i pieprz do smaku; 4 całe steki (polędwica, Ribeye itp.); 454 Orzechy dowolne (posiekane) Pieczarki Białe Pokrojone W Plasterki; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Czerwone Wino: Burgund, Merlot, Cab Itp

Need a bezglutenowe i pierwotne danie główne? Stek z burgundzkim sosem grzybowym może być niesamowitym przepisem do wypróbowania. Na 6,84 zł / porcja, ten przepis okładki 34% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 50g białka, 35 g tłuszczu, oraz w sumie 579 kalorii. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz zieloną cebulę, wino: burgund, czosnek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 20 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 70%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Burgundzki sos pieczarkowy na wołowinę na # SundaySupper, Stek z pieczarkami i pieprzem w kremowym sosie grzybowym Brie, oraz Stek Burgundzki dla podobnych receptur.

Instrukcje

Na dużej patelni, roztopić masło na dużym ogniu. Wrzucamy grzyby, czosnek i zieloną cebulę i gotujemy, mieszając od czasu do czasu, aż grzyby będą ładne i złociste.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

1 Pomarańcza, Skórka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Wlać wino i wymieszać, skrobając dna patelni. Pozostawić do gotowania przez kilka minut lub aż płyn zmniejszy się o co najmniej połowę. Na koniec dodać 1 łyżkę masła i wymieszać z sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Dodać natkę pietruszki i wymieszać. Nie bój się wlać trochę więcej wina w razie potrzeby.Stek smażyć na oddzielnej patelni do średnio rzadkiego.Łyżka sosu grzybowego na wierzchu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Wyposażenie

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Masło 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Pietruszka Świeża, Mielona, Do Smaku 4goździki

Czosnek Mielony 3

cała zielona cebula, pokrojona w plasterki 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i pieprz do smaku 4

całe steki (polędwica, Ribeye itp.)454Orzechy dowolne (posiekane)

Pieczarki Białe Pokrojone W Plasterki 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Czerwone Wino: Burgund, Merlot, Cab Itp

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek w menu? Spróbuj sparować z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować dwóch winnic Columbia Valley Merlot. Recenzenci bardzo lubią to z 4.2 z 5 Ocena gwiazdkowa i cena około 7 dolarów za butelkę.