Stek z sosem Chimichurri

Name: Stek z sosem Chimichurri
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Południowoamerykańskie, Latynoskie
Ingredients: 2 (zima) 1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund); 0 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 567 Orzechy dowolne (posiekane) stek z flanki, przycięty z nadmiaru tłuszczu; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana świeża natka pietruszki; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekany czosnek; 1 1 funt cukinii, kminek mielony; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 (może być lub przeglądać) suszone oregano; 1 1 funt cukinii, Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula; 1 1 funt cukinii, 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 1 1 funt cukinii, sos tabasco, lub inny ostry sos, plus więcej do smaku

Stek z sosem Chimichurri może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na $2.2 za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny i cały 30 przepis ma 172 kalorie, 21g białka, oraz 7G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 6. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla valentin day. Udaj się do sklepu i odbierz pietruszkę z płaskim liściem, paprykę, oregano i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć ocet balsamiczny można śledzić to danie główne z Chude Lody Truskawkowe jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni południowoamerykańskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Bistec Argentino al Chimichurri (stek z sosem Chimichurri), Stek z sosem Chimichurri (Carne con Chimichurri), oraz Najlepsze Chimichurri: Chimichurri marynata & SOS stek dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

2(zima)

1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund)0(może być lub przeglądać)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 567Orzechy dowolne (posiekane)

stek z flanki, przycięty z nadmiaru tłuszczu 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekana świeża natka pietruszki 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekany czosnek 11 funt cukinii,

kminek mielony 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 2(może być lub przeglądać)

suszone oregano 11 funt cukinii,

Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula 11 funt cukinii,

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 11 funt cukinii,

sos tabasco, lub inny ostry sos, plus więcej do smaku

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek świetnie komponuje się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 35 dolarów za butelkę.