Stek z flanki nad kukurydzą-Kernel Polenta

Name: Stek z flanki nad kukurydzą-Kernel Polenta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki brandy lub bourbon; 2 (zima) 2 oliwki nadziewane pimiento; 315 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki gruba lub średnia mąka kukurydziana; 2 (zima) 4 łyżki masła, pokrojonego w kostkę o wielkości 1/2 cala; 1 (może być lub przeglądać) suszony tymianek; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 680 Orzechy dowolne (posiekane) stek z flanki; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeże (wycięte z około 3 kłosów) lub mrożone ziarna kukurydzy; 2 goździki czosnek mielony; 0 (może być lub przeglądać) pieprz czarny świeżo mielony; 2 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 1 Średnia żółta cebula, posiekana 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Stek z flanki nad kukurydzą-Kernel Polentan jest bezglutenowe danie główne. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 533 kalorie, 39g białka, oraz 22g tłuszczu każdy. Na 5,58 zł za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odebrać wodę, czosnek, gruba, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby zużyć olej do gotowania można śledzić to danie główne z Surowy sernik jagodowy z polewą okruchową jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. valentin day będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Ogólnie ten przepis zarabia całkiem dobry spoonacular wynik 46%. Podobne przepisy to Stek Z Polentą Czosnkową, Stek z polentą z serem pleśniowym, oraz Chile-stek z białej polenty.

Instrukcje

W średnim rondlu doprowadzić wodę, 1 3/4 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki tymianku do wrzenia. Wymieszać kukurydzę i gotować do miękkości, 5 minut na świeże, 1 minuta na mrożone.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Ząbków Czosnku

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 łyżeczka Soli Sezonowanej McCormick® Season-All®

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać mąkę kukurydzianą w wolnym strumieniu, ubijając. Zmniejszyć ogień i dusić, często mieszając, aż bardzo gruby, o 20 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Pokrojona W Cienkie Plasterki świeża Bazylia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Zdjąć z ognia. Wymieszać z masłem.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

Na dużej patelni rozgrzej olej na umiarkowanym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Stek posypać pozostałą 1/2 łyżeczki soli i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 (U-12) Krewetek

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Dodać mięso na patelnię i gotować przez 5 protokół. Obróć i gotuj według własnego gustu, około 5 minut dłużej dla średnio rzadkich, w zależności od grubości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Usunąć

Zmniejszyć ciepło do umiarkowanie niskiego poziomu.

Dodać czosnek na patelnię i gotować, mieszając, przez 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pomarańcza, Skórka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać pozostałe 1/4 łyżeczki tymianku, Wino, i brandy i wymieszać, aby usunąć wszelkie brązowe kawałki, które przylegają do dna patelni. Gotować, aż zmniejszy się do około 1/4 szklanki, 3 do 4 protokół. Pokroić stek w poprzek ziarna i na przekątnej.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szczypty Zmielonych Goździków

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

2 Szklanki Ząbków Czosnku

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Podawać stek na łóżku polenty kukurydzianej, z sosem skropione na wszystkich.

Składniki, których będziesz potrzebować

Polenta

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

1 łyżeczka Soli Sezonowanej McCormick® Season-All®

Rekomendacja win: Cabernet sauvignon dobrze komponuje się z czerwonym mięsem, które oswoi taninowe wino. Jeden z Napa Valley to tylko bilet tutaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Czerwone Mięso

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Składniki

Porcje:

1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

brandy lub bourbon 2(zima)

2 oliwki nadziewane pimiento 3156 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

gruba lub średnia mąka kukurydziana 2(zima)

4 łyżki masła, pokrojonego w kostkę o wielkości 1/2 cala 1(może być lub przeglądać)

suszony tymianek 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 680Orzechy dowolne (posiekane)

stek z flanki 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeże (wycięte z około 3 kłosów) lub mrożone ziarna kukurydzy 2goździki

czosnek mielony 0(może być lub przeglądać)

pieprz czarny świeżo mielony 2(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 1Średnia żółta cebula, posiekana

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek w menu? Spróbuj sparować z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot. Recenzenci bardzo to lubią z 4.8 z 5 gwiazdek i cena około 20 dolarów za butelkę.

Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot

Piękne czerwone aromaty malin, czarnej wiśni i przypraw. Pełne i okrągłe ze smakami śliwki, czerwonej porzeczki, jeżyny i liścia laurowego. Miękkie taniny nadają temu winu aksamitną gładkość, a czekoladowe wykończenie trwa i trwa.