Squab Marsala

Name: Squab Marsala
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (wątroba i szyja usunięte); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe koniak; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu creme fraiche; 680 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge grzyby cremini, łodygowe i cienko pokrojone; 1 1 łyżka suszonego oregano masło niesolone1 / 4 szklanki świeżej natki pietruszki, posiekanej; 4 świeże liście szałwii, szyfonada; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe słodkie wino marsala; 4 krewetki i żyłki Oliwa z oliwek; 1 szalotka mielona; 2 squab, nogi i piersi usunięte, końcówki skrzydeł odrzucone

Squab Marsalan jest bezglutenowe, pierwotne i wegetariańskie przepis z 4 porcjami. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 6G białka, 16G tłuszczu, oraz w sumie 301 kalorii. Na 2,75 zł za porcję, ten przepis okładki 17% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Sprawdza się jako raczej niedrogi napój. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 35 minut. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Mieszanka grzybów cremini, oliwa z oliwek, creme fraiche i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 64%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Buitoni Chicken Marsala Ravioli z sosem pieczarkowym Marsala Cream, Squab Salmi, oraz Squab Nadziewany Ryżem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zalać dużą patelnię saute z oliwą z oliwek na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Piersi i nogi posypać solą i pieprzem. Gdy patelnia jest gorąca, umieścić squab skórki w dół do patelni i zapiekać, aż złoty i chrupiące, o 6 protokół. Flip i nadal gotować, aż squab jest średnio rzadkie, 1 minutę dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Przenieś na talerz, aby odpocząć.

Odtłuścić patelnię, pozostawiając kilka łyżek tłuszczu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać szalotki do kapieli na patelni i posypać solą, skrobanie kapieli drewnianą łyżką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Takie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi Przycięte

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Podsmażyć szalotki, aż zaczną mięknąć, 1 minuta, a następnie dodać grzyby i podsmażyć, aż po prostu zaczną mięknąć.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

Takie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi Przycięte

Ostrożnie wlej koniak z ognia, a następnie Przywróć patelnię do ognia, aż alkohol całkowicie się ugotuje i patelnia będzie prawie sucha.

Składniki, których będziesz potrzebować

Alkohol

Koniak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Wlać marsalę i zapalić ponownie, pozwalając na gotowanie wina, aż płomień zgaśnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodać bulion z kurczaka i gotować na wolnym ogniu, aby zmniejszyć sos lekko, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Powrót squab do patelni i gotować delikatnie do ogrzewania przez, 1 minutę. Talerz 1 noga i pierś na talerz.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Zdjąć sos z ognia i wymieszać z creme fraiche i masła, ubijając aż tylko włączone. Wymieszać z pietruszką i szałwią. Posmakuj i wyreguluj przyprawę, a następnie polej sosem wokół squab.

Składniki, których będziesz potrzebować

Creme Fraiche