Southwest Beef Mostek

Name: Southwest Beef Mostek
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Żydowskie
Ingredients: 1 kgs świeży mostek wołowy; 4 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. Dodatkowa gałka muszkatołowa, opcjonalnie; 4 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8); 567 Orzechy dowolne (posiekane) puszki) pomidory pokrojone w kostkę i zielone chili; 2 ząbki czosnku, mielone; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. kminek mielony; 1 ( bakłażany) cebula w plasterkach; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 1 Serrano pieprz, sadzony i mielony; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Southwest Beef mostek jest bezglutenowe i bezmleczne danie główne. Jedna porcja zawiera 312 kalorii, 36g białka, oraz 15 g tłuszczu. Ten przepis służy 8 i kosztuje $2.29 za porcję. Ten przepis jest typowy dla kuchni żydowskiej. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Chanuka. Udaj się do sklepu i odbierz Serrano paprykę, pomidory i chili, chili w proszku i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć ocet cydr można śledzić to danie główne z Ciasto Z Octem jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 20 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 59%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Mostek wołowy BBQ, Mostek Wołowy, oraz Mostek Wołowy Rub # 1 dla podobnych receptur.

Instrukcje

Przeciąć mostek na pół. W dużej plastikowej torebce zamykanej połączyć posiekaną cebulę, pieprz serrano, brązowy cukier, chili w proszku, ocet, czosnek, sól i kminek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Serrano Pepper

Chili W Proszku

Brązowy Cukier

Ocet

Czosnek

Kminek

Cebula

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Torby Ziploc

Dodaj mostek; uszczelnij torbę i odwróć się do płaszcza. Przechowywać w lodówce przez noc.

W szybkowarze, brązowy mostek w oleju ze wszystkich stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szybkowar

Dodaj wodę, pomidory i pokrojoną cebulę. Zamknij pokrywę bezpiecznie zgodnie ze wskazówkami producenta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Cebula

Woda

Doprowadzić kuchenkę do pełnego ciśnienia na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień do średniej wysokości i gotować przez 55 minut. (Regulator ciśnienia powinien utrzymywać powolny stały ruch kołysania lub uwalnianie pary; w razie potrzeby dostosować ciepło.)

Usuń z ciepła; pozwól, aby ciśnienie samo spadło.

Wołowinę wyjąć na półmisek; podawać z mieszanką pomidorową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Wołowina

Wyposażenie

Torby Ziploc

Szybkowar

Składniki

Porcje:

1kgs

świeży mostek wołowy 41 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

Dodatkowa gałka muszkatołowa, opcjonalnie 41 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8)567Orzechy dowolne (posiekane)

puszki) pomidory pokrojone w kostkę i zielone chili 2

ząbki czosnku, mielone 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

kminek mielony 1( bakłażany)

cebula w plasterkach 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 1

Serrano pieprz, sadzony i mielony 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Mostek wołowy świetnie komponuje się z Shirazem, Tempranillo i Zinfandelem. Wszystkie te czerwone wina mogą obsłużyć mięsisty, dymny smak mostku. Jeśli mówisz o tradycyjnym żydowskim mostku, będziesz chciał poszukać koszernego czerwonego wina. Możesz spróbować Rosemount Grenache-Syrah-Mouvedre G. S. M.. Recenzenci bardzo to lubią z oceną 4.1 z 5 gwiazdek i ceną około 30 dolarów za butelkę.

Rosemount Grenache-Syrah-Mouvedre G. S. M.

1997 GSM ma głęboki karmazynowy wygląd i wyświetla intensywne aromaty owoców jagodowych z głęboką podstawową przyprawą smokey. Widoczny jest też dąb szypułkowy, u podstaw którego leżą główne owoce. Na podniebieniu wino wykazuje delikatną głębię głębokiego, pikantnego smaku owocowego, bogatego w cynamon i lukrecję, na tle zakurzonych, miękkich dojrzałych tanin. Jest bogaty, rdzeń ciemnych owoców i długie wykończenie wskazuje na wysokiej jakości wino o zdolności do starzenia się do dziesięciu lat więcej. Wino składa się z 50% Grenache, 40% Syrah i 10% Mourvedre.