SOS Lou ' s Chile

Name: SOS Lou ' s Chile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Biała cebula, pokrojona w kostkę; 4 suszone gorące chiles (każdy 3 do 4 w. długie); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) musztarda sucha; 605 Orzechy dowolne (posiekane) zielona papryka (ok. 3); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) cynamon mielony; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) imbir mielony; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) gałka muszkatołowa mielona; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekana świeża trybula lub 1 łyżka suszonej trybuli; 794 Orzechy dowolne (posiekane) cebula (ok. 4); 605 Orzechy dowolne (posiekane) papryka czerwona (ok. 3); 2 (zima) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 4 kilogramy dojrzałe pomidory, obrane (patrz UWAGI); 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ocet biały destylowany; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) ziele angielskie całe; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Instrukcje Konserw

SOS Lou Chile może być tylko sos, którego szukasz. Na $3.69 za porcję, ten przepis okładki 33% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 438 kalorii, 9g białka, oraz 3G tłuszczu każdy. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegańskie dieta. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Jeśli masz pod ręką cukier, paprykę, sól i kilka innych składników, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 71%, co jest dobre. Spróbuj Tomate Chile Verde Sauce (akan-SOS), Czerwony Sos Chile, oraz Czerwony Sos Chile dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wykonaj kroki od 1 do 4 instrukcji konserw, używając siedmiu słoików wielkości kufla.

Ziele angielskie należy zamknąć w podwójnej warstwie gazowej i mocno związać sznurkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 C Cukru Kryształu (turbinado Lub Organiczny Cukier Trzcinowy)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżeczki Soli Koszernej, Podzielone, Plus Więcej Do Posypania

Grubo posiekaj pomidory; powinieneś mieć 4 ćwiartki, w tym soki. Cebulę obrać i grubo posiekać; powinieneś mieć 4 i 1/2 szklanki. Łodyga, nasiona i grubo posiekać czerwoną i zieloną paprykę; powinieneś mieć 3 szklanki każdej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Posiekanej Zielonej Papryki, Opcjonalnie

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

20 Cienkich Plastrów Cukinii

W 10-do 12-quart patelni, połączyć spice bag, pomidory, cebula, czerwona i zielona papryka, ocet, cukier, sól, musztarda, cynamon, ostry sos, curry w proszku, gałka muszkatołowa, imbir, i chiles. Zmierz objętość(patrz" Wskazówki dotyczące konserw Sunset " poniżej). Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Zmniejszyć ciepło do średniai mieszać często, aż mieszanina jest gęsta i zmniejszona o 1/2, około 2 godzin. Wyciągnij torbę z przyprawami i wyrzuć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Posiekanej Zielonej Papryki, Opcjonalnie

Biała Cebula, Pokrojona W Kostkę

Posiekana świeża Trybula Lub 1 łyżka Suszonej Trybuli

Może Dietetyczna śmietanka Sodowa

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

1 średnia żółta Cebula, Z Grubsza Pokrojona Na Równe Kawałki

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Wykonaj kroki od 5 do 11 instrukcji konserw, pozostawiając 1/2 cala przestrzeni na głowę w każdym słoiku i przetwarzając słoiki przez 15 minut (patrz UWAGI).

Dodaj masło do dżemów i galaretek, aby zapobiec tworzeniu się piany podczas gotowania. Jeśli pominiesz masło, zetrzyj pianę przed nalaniem dżemu lub galaretki do słoików. Przepis daje około 1/4 szklanki mniej.

Składniki, których będziesz potrzebować

żelki

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

(lub Do Wyboru Cynamon, Rodzynki, Jabłko Itp.)

Dżem

Zmierz cały cukier do miski przed rozpoczęciem przepis. Wiele przepisów na konserwy wymaga dodania dużej ilości cukru, gdy mieszanina już się gotuje; pomiar z wyprzedzeniem upraszcza ten krok i zapobiega błędom.

Składniki, których będziesz potrzebować

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Użyj miarki, aby zmierzyć objętość. Niektóre przepisy wymagają zmniejszenia mieszanki o pewną ilość. Aby to łatwo sprawdzić, włóż czystą, drewnianą linijkę do patelni przed gotowaniem i zmierz, jak daleko jest mieszanka. Następnie gotować zgodnie z zaleceniami, aż zmniejszy się o określony procent. Na przykład, jeśli niegotowana mieszanina mierzy 4 cale na patelni i przepis mówi, aby zmniejszyć o połowę, gotować do 2 cali.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Wyposażenie

2 łyżeczki Soli Koszernej, Podzielone, Plus Więcej Do Posypania

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Biała cebula, pokrojona w kostkę 4

suszone gorące chiles (każdy 3 do 4 w. długie)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

musztarda sucha 605Orzechy dowolne (posiekane)

zielona papryka (ok. 3)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

cynamon mielony 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

imbir mielony 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

gałka muszkatołowa mielona 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

posiekana świeża trybula lub 1 łyżka suszonej trybuli 794Orzechy dowolne (posiekane)

cebula (ok. 4)605Orzechy dowolne (posiekane)

papryka czerwona (ok. 3)2(zima)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 4kilogramy

dojrzałe pomidory, obrane (patrz UWAGI)4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ocet biały destylowany 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

ziele angielskie całe 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Instrukcje Konserw

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache i Shiraz to moje najlepsze propozycje na Chili. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Bodegas Naveran Brut Cava z 4.7 z 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.