Sola Petrale z cytrynowo-Szalotkową brukselką

Name: Sola Petrale z cytrynowo-Szalotkową brukselką
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki masło, pokrojone w 1/2-calową kostkę, schłodzone; 170 Orzechy dowolne (posiekane) brukselka, przycięta i cienko pokrojona wzdłuż; 1 1 funt cukinii, gruba sól koszerna; 1 (może być lub przeglądać) mielony biały pieprz plus dodatkowo do przypraw; 3 (zima) oliwa z oliwek, podzielona; 1 1 funt cukinii, posiekana świeża pietruszka włoska; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cienko pokrojone szalotki; 340 Orzechy dowolne (posiekane) filety z soli petrale; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) masło niesolone; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Napój Soy Dream (oryginalny smak) lub mleko

Przepis Petrale Sole z cytryny szalotka brukselka może zaspokoić swoje śródziemnomorskie pragnienie w mniej więcej 45 minut. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 26g białka, 30 g tłuszczu, oraz w sumie 458 kalorii. Na 4,71 zł / porcja, dostajesz danie główne, które serwuje 2. Mieszanka mielonego pieprzu plus dodatkowe, filety petrale sole, szalotka, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. 1 osoba uznała ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za pescatarian dieta. Z łyżeczką wynik 62%, to danie jest dobre. Podobne przepisy to Petrale Podeszwa Z Meyer Lemon Beurre Blanc, Phyllo-crusted Petrale Sole, oraz Petrale Sole Rolls Z Puree Z Kalafiora.

Instrukcje

Mąkę, skórkę z cytryny, grubą sól I1 / 2 łyżeczki białego pieprzu połączyć w płytkiej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Biały Pieprz

Sól Gruboziarnista

Skórka Z Cytryny

Mąka Uniwersalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Skręcić Liny Lukrecjowe

Podgrzać 1 łyżkę oliwy z oliwek w każdej z 2 dużych patelni na średnim ogniu. Płaszcz w mieszaninie mąki i strząsnąć nadmiar.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Mąka Uniwersalna

1 Szklanka Kurczaka Z Rożna Pokrojonego W Kostkę

Dodaj ryby do patelni i gotować, aż nieprzezroczysty i złoty kolor, 1 do 2 minut na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

Wyjąć z ognia i doprawić do smaku withsalt. Przykryć luźno folią i odstawić.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Wytrzeć 1 patelnia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek i podgrzać na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Dodaj szalotki i sauté aż do almosttranslucent, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

Dodaj brusselsprouts i bulion. Zwiększ ciepło do średniego i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż kiełki kostek będą miękkie i płynne jest prawie całkowicie wchłaniane, około 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełki

Bulion

Zdjąć z ognia. Wymieszać z masłem.Doprawić do smaku solą i białym pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Biały Pieprz

Masło

Sól

Łyżka brukselki na talerze.Top z rybą, posypać posiekaną natką pietruszki i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brukselka

Ryby

Bon Appétit

Wyposażenie

Skręcić Liny Lukrecjowe

Folia Aluminiowa

Patelnia

Składniki

Porcje:

596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

masło, pokrojone w 1/2-calową kostkę, schłodzone 170Orzechy dowolne (posiekane)

brukselka, przycięta i cienko pokrojona wzdłuż 11 funt cukinii,

gruba sól koszerna 1(może być lub przeglądać)

mielony biały pieprz plus dodatkowo do przypraw 3(zima)

oliwa z oliwek, podzielona 11 funt cukinii,

posiekana świeża pietruszka włoska 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

cienko pokrojone szalotki 340Orzechy dowolne (posiekane)

filety z soli petrale 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

masło niesolone 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Napój Soy Dream (oryginalny smak) lub mleko

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla ryb. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Santa Margherita Pinot Grigio z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 26 dolarów za butelkę.