Smażone Ostrygi Cesenatico

Name: Smażone Ostrygi Cesenatico
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bułka tarta świeża; 4 białka jaj, lekko ubite; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka doprawiona czarnym pieprzem i gałką muszkatołową; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ciasteczka owsiane z daktylami, grubo pokruszone; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa do smażenia; 24 Duże ostrygi, shucked, dno muszle zastrzeżone, myte i suszone

Smażone ostrygi Cesenatico trwa około 40 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera około 12g białka, 26g tłuszczu i w sumie 428 kalorii. Ten przepis pescatarian serwuje 4 i kosztuje 2,64 zł za porcję. Dobrze sprawdza się jako danie główne. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Mieszanka bułki tartej, oliwy z oliwek, mleka i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 54%, który jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Smażone Ostrygi, Smażone Ostrygi, oraz Smażone Ostrygi.

Instrukcje

Rozgrzej olej do 365 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Przejrzyj ostrygi, aby upewnić się, że nie ma przyczepionych kawałków muszli i umieść w mleku.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 łyżeczek Soli Morskiej

Ciasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo Pokruszone

Usuń jedną ostrygę, wytrząśnij ją do sucha i pogłębiaj w przyprawionej mące.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Mrożonych Warzyw Gulaszowych, Rozmrożonych

2 Do 3 łyżeczek Soli Morskiej

Gruby Czerwony Cukier

Usuń i pogłębiaj białka jaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Plus 1 łyżka Zimnej Wody, Podzielone

Usuń, strząśnij nadmiar płynu i pogłębiaj bułkę tartą. Kontynuuj, aż wszystkie ostrygi zostaną panierowane.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane

2 Do 3 łyżeczek Soli Morskiej

Gruby Czerwony Cukier

Umieść sześć ostryg na raz w gorącym oleju i smaż na ciemnozłoty kolor, około 1 do 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 łyżeczek Soli Morskiej

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Wyjmij i wymień w rozgrzanych muszlach.

Składniki, których będziesz potrzebować

(zalecany: Sos A1)

Podawaj natychmiast ze spumante.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spumante

Składniki

Porcje:

2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bułka tarta świeża 4

białka jaj, lekko ubite 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka doprawiona czarnym pieprzem i gałką muszkatołową 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ciasteczka owsiane z daktylami, grubo pokruszone 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa do smażenia 24

Duże ostrygi, shucked, dno muszle zastrzeżone, myte i suszone

Polecane wino: Chardonnay, Riesling, Muscadet

Chardonnay, Riesling i Muscadet to moje najlepsze typy ostryg. Maślany chardonnay świetnie nadaje się do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, a muscadet to klasyczny wybór dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przypraw w swoich skorupiakach, półsuche riesling może zrównoważyć upał. Jednym z win, które możesz spróbować, jest DeMorgenzon DMZ Chardonnay. Ma 4,3 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 16 dolarów.

DeMorgenzon DMZ Chardonnay

Klasyczny przykład Delikatnego Stellenbosch Chardonnay, to wino pokazuje aromaty owoców pestkowych nektarynki i brzoskwini z subtelnymi nutami cytrusów i kremowym dębem. Podniebienie ma jasną kwasowość i limowatą świeżość, ale zapewnia bogatą teksturę i kredową, mineralną długość.