Smażony tuńczyk z hummusem na Crostini

Name: Smażony tuńczyk z hummusem na Crostini
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 454 papryka habanero świeże steki z tuńczyka; 454 papryka habanero ciecierzyca, osuszona; 2 Spód: okruszki z herbatników graham 8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego; 2 Spód: okruszki z herbatników graham posiekana natka pietruszki; 3 goździki czosnek ćwiartkowy; 1 porcja startego parmezanu świeżo wyciśnięty sok z cytryny; 2 Spód: okruszki z herbatników graham oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 warzywo (np. szpinak) uncje płynu świeżej wody; 12 gałązki małe 1/4 szklanki tłuszczu wieprzowego; 1 warzywo (np. szpinak) pokruszone płatki czerwonej papryki; 12 trochę posiekanej cukinii Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 bagietka bochenek chleba francuskiego lub sezamu Bochenek, pokroić w plastry 1/2 cala; 3 Spód: okruszki z herbatników graham 5 uncji posiekanej szczypiorku

Jeśli chcesz dodać więcej bezmleczny i pescatarian przepisy do twojego pudełka z przepisami, smażony tuńczyk z hummusem na Crostini może być przepisem, który powinieneś wypróbować. Za 1,67 zł za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 12. Jedna porcja tego dania zawiera około 15g białka, 9g tłuszczu i w sumie 234 kalorii. 1 osoba uznała ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Udaj się do sklepu i podnieś bochenek z nasion sezamu, ciecierzycę, olej canolan i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Niewiele osób naprawdę lubiło to śródziemnomorskie danie. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 30 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 47%, co jest całkiem niezłe. Podobne przepisy obejmują Hummus Z Tuńczyka Śródziemnomorskiego Crostini + Kosz Gratis, Crostini Z Hummusem I Ogórkiem, oraz Tuńczyk Tataki aka pieczony tuńczyk.

Instrukcje

W robocie kuchennym połącz ciecierzycę, czosnek, pietruszkę, nasiona sezamu i płatki czerwonej papryki i pulsuj, aż będą grubo posiekane i połączone.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

5 Uncji Posiekanej Szczypiorku

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

1 Butelka (11-1/2 Uncji) Sosu Słodko-kwaśnego, Podzielona

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Przełóż do miski, dodaj oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia i dodaj sok z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jukon

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

Rozgrzej olej rzepakowy na patelni do smażenia i dopraw tuńczyka solą, pieprzem i papryką. Podsmaż obie strony i wyjmij na półmisek narzędziowy, aby odpocząć.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 (1/4-calowych) Grubych Plastrów Sera Szwajcarskiego

Uncje Płynu świeżej Wody

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Mandarynki, Każda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Podczas gdy tuńczyk odpoczywa, ułóż kromki chleba na blasze do pieczenia i opiekaj w piekarniku.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 6 Piersi Kurczaka Z Kością I Skórą

Mandarynki, Każda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Pokrój tuńczyka i złóż przystawki łyżką Hummusu na każdej rundzie tostów, a następnie posyp kawałkiem tuńczyka. Na wierzch tuńczyka z kolejną niewielką ilością Hummusu, około 1/8 łyżeczki i małą gałązką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

3 Szklanki Posiekanego Provolone Lub Mozzarelli Lub Kombinacji 2

4 Do 6 Piersi Kurczaka Z Kością I Skórą

Mandarynki, Każda

Wyposażenie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Takie Jak Superwilgotna Czekolada Betty Crocker, Pieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Składniki

Porcje:

454papryka habanero

świeże steki z tuńczyka 454papryka habanero

ciecierzyca, osuszona 2Spód: okruszki z herbatników graham

8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego 2Spód: okruszki z herbatników graham

posiekana natka pietruszki 3goździki

czosnek ćwiartkowy 1porcja startego parmezanu

świeżo wyciśnięty sok z cytryny 2Spód: okruszki z herbatników graham

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1warzywo (np. szpinak)

uncje płynu świeżej wody 12gałązki małe

1/4 szklanki tłuszczu wieprzowego 1warzywo (np. szpinak)

pokruszone płatki czerwonej papryki 12trochę posiekanej cukinii

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 1

bagietka bochenek chleba francuskiego lub sezamu Bochenek, pokroić w plastry 1/2 cala 3Spód: okruszki z herbatników graham

5 uncji posiekanej szczypiorku

Polecane wino: Pinot Noir, Merlot, Wino Różane

Pinot Noir, Merlot i różowe wino to moje najlepsze typy tuńczyka. Chociaż ryby są często łączone z białym winem, ryby "mięsiste", takie jak tuńczyk, mogą absolutnie pasować do czerwonego wina. Różowe również ładnie się sparuje, szczególnie jeśli twój tunan jest przygotowany ze składników lepiej pasujących do białego wina. Jednym z win, które można spróbować, jest Chamonix Reserve Pinot Noir. Ma 5 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 54 dolarów.

Chamonix Reserve Pinot Noir

Rezerwat Chamonix Pinot Noir ma rubinowoczerwony kolor, z nutami wiśni, dzikich czerwonych jagód, pokruszonego czarnego pieprzu, cynamonu i fiołków na nosie. Chociaż mocna w strukturze i intensywna w smak, tekstury są łagodne i okrągłe, rozszerzając się z czasem do niezwykłego bogactwa i długości na podniebieniu. Powinien osiągnąć swój szczyt w około 5-8 lat po wydaniu.