Sernik kokosowo-Limonkowy z mango Coulis
Sernik kokosowo-Limonkowy z mango Coulis zajmuje około 9 godzin i 30 minut od początku do końca. Ten przepis służy 8. Za $1.69 za porcję, ten przepis okładki 11% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 479 kalorii, 9g białka, oraz 31g tłuszczu. 506 osób cieszyło się, że wypróbowało ten przepis. Jest dostarczany przez Allrecipes. Jeśli masz pod ręką masło, ciasteczka gingersnap, jajka i kilka innych składników, możesz to zrobić. Dobrze sprawdza się jako dość niedrogi deser. Z łyżką wynik 37%, to danie nie jest takie niesamowite. Podobne przepisy to Sorbet Guanabana z limonką Mango Coulis, Krewetki kokosowe z curry pomidorem, limonką i pieczonym czosnkiem Coulis, oraz Pieczony kurczak z limonką kokosową z lepkim ryżem z mango kokosowego.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F (165 stopni C). Lekko nasmaruj 9-calową tortownicę.
Połącz kokos, ciasteczka gingersnap i roztopione masło w misce; mieszaj, aż równomiernie zwilżysz. Wciśnij mieszankę ciastek na dno i lekko w górę boków przygotowanej patelni.
Piecz skórkę w nagrzanym piekarniku, aż się zrumieni i zastygnie, około 10 minut. Odstawić do ostygnięcia.
Zmniejsz temperaturę piekarnika do 300 stopni F (150 stopni C).
Ubij zmiękczony ser śmietankowy w misce miksera, aż będzie gładki. Przy ubijaku ustawionym na średnio-niski, powoli wlej skondensowane mleko do miski, mieszając tylko do momentu zmieszania, zatrzymując się, aby w razie potrzeby zeskrobać boki miski.
Dodaj jajka pojedynczo, pozwalając pierwszemu wtopić się w miksturę przed dodaniem drugiego; ponownie zeskrob boki miski w razie potrzeby.
Wlej około połowy ciasta serowego do osobnej miski. Wymieszaj sok z limonki i skórkę z limonki do porcji w nowej misce; wylej ciasto na skórkę na tortownicy, wygładzając w równą warstwę.
Wymieszaj ekstrakt kokosowy przez pozostałe ciasto z serkiem śmietankowym; polej ciasto o smaku limonki na patelni springfom, wygładzając w równą warstwę.
Piec w nagrzanym piekarniku, aż wierzch sernika odskoczy po delikatnym naciśnięciu, około 45 minut. Wyłącz ogrzewanie piekarnika, ale pozostaw sernik w środku z lekko uchylonymi drzwiami piekarnika, aż piekarnik całkowicie ostygnie. Przechowywać w lodówce do całkowitego schłodzenia.
Przygotuj coulis mango, przecierając mango cukrem, aż będzie gładkie. Jeśli jest zbyt gęsty, dodawaj łyżeczkę wody na raz, używając tylko tyle, aby nadawał się do nalewania.
Po pokryciu skrop sernik.
Polecane wino: Późne żniwa Riesling, Lambrusco Dolce, Sauternes
Późne zbiory Riesling, Lambrusco Dolce i Sauternes to świetny wybór na sernik. Białe wina deserowe to Bezpieczny wybór na sernik (bez czekolady), ale słodki lambrusco będzie tak dobry z klasycznym sernikiem Truskawkowym. Chateau Chantal Late Harvest Riesling z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 21 dolarów za butelkę.
Chateau Chantal Późne Zbiory Riesling