Schłodzony gotowany Halibut ze świeżą salsą morelową

Name: Schłodzony gotowany Halibut ze świeżą salsą morelową
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. morele, najlepiej Blenheim; 2 Batoniki toffi Heath nasiona gorczycy brązowej (patrz UWAGI); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku O grubej soli koszernej, podzielonej; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe grubo posiekana świeża kolendra; 4 filety filety z halibuta (6 oz. każdy i 3/4 po. grube); 1 cytryna, pokrojona w cienkie plasterki; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeży sok z cytryny; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe czerwona cebula pokrojona w kostkę, opłukana i osuszona; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 0 do 1/2 czerwonego jalapeño, łodygami, nasionami i pokroić w pierścienie w poprzek tak cienko, jak to możliwe, lub 1/4 do 1 łyżeczki. mielone nasiona habanero chile

Schłodzony gotowany Halibut ze świeżą salsą morelową może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4. Na 14,34 zł / porcja, ten przepis Pokrowce 40% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny, cały 30 i pescatarian przepis ma 500 kalorii, 78g białka, oraz 13g tłuszczu na porcję. 1 osoba uznała ten przepis za przepyszny i satysfakcjonujący. Mieszanka moreli, nasion gorczycy, oleju roślinnego i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Jest to drogie przepis dla fanów meksykańskiej kuchni. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 76%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Schłodzona zupa z cukinii z salsą ze świeżych warzyw, Halibut pieczony w świeżej zielonej salsie, oraz Grillowany halibut i świeża Salsa z Mango.

Instrukcje

Umieść olej i nasiona gorczycy na patelni, pokrycie, i ciepła na średnim ogniu. Zaczną szaleć. Gdy odgłosy trzaskania ucichną, usuń z ciepła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Przyprawiania Mięsa

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Ostudzić lekko, odkryte.

Połówki i pestki moreli; pokroić w 1/2 cala. kości. Umieść pokrojone w kostkę morele w dużej misce i wrzucić delikatnie z sokiem z cytryny, cebula, kolendra, chile, i gorczycy z olejem. Wymieszać 2 łyżeczki. posolić i schłodzić przez co najmniej 30 minut i do 2 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Przyprawiania Mięsa

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

1/2 Kwarty śmietanki Kremówki, Ubitej, Do Podania

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wytrzyj patelnię czystą ręcznikami papierowymi i napełnij do połowy wodą.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj 1 łyżeczkę. sól i plastry cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Podgrzać wodę na średnim ogniu, aż delikatnie się ugotuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Dodać ryby i gotować, pokryte, aż po prostu nieprzezroczyste w centrum (pokroić w celu sprawdzenia), 5 do 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Przełóż rybę łopatką na talerz i schłodź co najmniej 20 minut. Doprawić solą do smaku i podawać na zimno, z salsą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zęby Przyrodzenia

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Składniki

Porcje:

4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

morele, najlepiej Blenheim 2Batoniki toffi Heath

nasiona gorczycy brązowej (patrz UWAGI)12 łyżeczki czosnku w proszku

O grubej soli koszernej, podzielonej 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

grubo posiekana świeża kolendra 4filety

filety z halibuta (6 oz. każdy i 3/4 po. grube)1

cytryna, pokrojona w cienkie plasterki 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

świeży sok z cytryny 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

czerwona cebula pokrojona w kostkę, opłukana i osuszona 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw 0

do 1/2 czerwonego jalapeño, łodygami, nasionami i pokroić w pierścienie w poprzek tak cienko, jak to możliwe, lub 1/4 do 1 łyżeczki. mielone nasiona habanero chile

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla halibuta. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Skyfall Pinot Gris z 4.8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.