Schab i skwarki z ziemniakami Hassel to bezglutenowe danie główne. Ten przepis służy 6. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 87g białka, 39g tłuszczu, oraz w sumie 1296 kalorii. Na 6,24 zł za porcję, ten przepis okładki 62% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka cydru jabłkowego, tymianek, sól koszerna i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 83%. Ten wynik jest doskonały. Spróbuj Polędwiczka wieprzowa w rolce ziołowej ze skwarkami, Schab z ziemniakami, oraz Schab pieczony z ziemniakami dla podobnych receptur.
Instrukcje
1
Sprzęt specjalny: sprzęt specjalny: sznurek rzeźniczy, patelnia do pieczenia i stojak Sprzęt specjalny: Masher do ziemniaków
Składniki, których będziesz potrzebować
(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
3 Główki Czosnku Przekrojone Poziomo Na Pół
Masher Ziemniaczany
Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona
2
Rozgrzej piekarnik do 475 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne Posypki
3
Nacinać skórkę, stosując długie, równoległe rozcięcia od 1/8 do 1/4 cala na całej szerokości schabu; należy uważać, aby przeciąć tylko połowę miąższu (patrz Nota kucharza**). Przetrzyj skórę solą, upewniając się, że sól jest dobrze wcierana w szczeliny. Skórkę natrzeć 1/2 oliwy z oliwek.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Nowojorskiego Stripsu
Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek
4
Odwróć schab i natrzyj miąższ pozostałą oliwą z oliwek.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Nowojorskiego Stripsu
2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek
5
Umieść czosnek, tymianek i rozmaryn na miąższu. Za pomocą sznurka rzeźniczego, związać zioła do schabu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą
Czosnek Goya®
Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie
1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
3 Główki Czosnku Przekrojone Poziomo Na Pół
6
Schab ułożyć na półce na patelni i piec przez 30 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona
7
Wyjąć z piekarnika i ułożyć ziemniaki na dnie regału do pieczenia. Zmniejsz ciepło do 425 stopni F. zwróć pieczeń do piekarnika, aby gotować przez 1 dodatkową godzinę lub do momentu, gdy termometr natychmiastowego odczytu włożony w środek schabu osiągnie 150 stopni F.
Składniki, których będziesz potrzebować
(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostry Sos Z Oleju Sezamowego
Żółty Cukier I Różne Posypki
8
Wyjmij z piekarnika i pozwól schabowi odpocząć przez 30 minut; temperatura wewnętrzna będzie nadal rosnąć o około 10 stopni F, A schab zakończy gotowanie podczas odpoczynku (patrz uwaga kucharza***).
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne Posypki
9
Pokroić "crackling" (crunch skóry) off w 1 kawałek i pokroić w 1/4-calowe paski. Schab pokroić w plastry 1/4 cala.
Składniki, których będziesz potrzebować
Schab
10
Polędwicę wieprzową podawaj na ciepło ze skwarkami, ziemniakami Hassel Back i Chutney z jabłkami.
Umieść ziemniaka w dłoni drewnianej łyżki. Użyj ostrego noża, aby wyciąć 3/4 drogi w dół szerokości każdego ziemniaka około 1/8 cala od siebie. Do dużej miski wrzucić ziemniaki z oliwą z oliwek, 1 łyżką soli i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Nowojorskiego Stripsu
(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)
Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich
Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's
1 żółty Owocowy Roll-up
12
Umieść ziemniaki na dnie patelni, równomiernie rozłożone. Gotować pod pieczeń w ciągu ostatniej godziny gotowania, aż do przetargu widelca.
Składniki, których będziesz potrzebować
(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Kapusta Fioletowa, Drobno Pokrojona
13
Wyjąć z piekarnika i posypać dodatkową solą i pieprzem, do smaku.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Żółty Cukier I Różne Posypki
14
W dużej patelni saute roztopić masło na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)
Dodaj jabłecznik i zwiększ do wysokiej temperatury. Zmniejsz cydr, aż prawie odparuje.
Składniki, których będziesz potrzebować
Jabłecznik
2 łyżki Plus 1-1/2 łyżeczki Syropu Klonowego
18
Dodać ocet i 1 szklankę cukru; mieszać, aż cukier się rozpuści.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto
1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
19
Dodać jabłka i anyż. Przykryj i zmniejsz ciepło do średniego. Gotować przez 10 minut.
Zdjąć pokrywę i nadal gotować aż zgęstnieje, o 10 protokół; często mieszając.
21
Dodać 1/3 szklanki pozostałego cukru.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Gotowa W Sklepie Mieszanka Do Wypieku Ciasta Czekoladowego, Np. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Upieczona Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
22
Usuń anyż Gwiaździsty i zacieru, aż będzie gładka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Scotch Bonnet Chile, Posiekane
23
Przełożyć na talerz do ostygnięcia.
24
Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej z wieprzowiną, kurczakiem lub potrawami Curry.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około