Sałatka z rukoli i wędzonej mozzarelli z cytrynowym winegretem

Name: Sałatka z rukoli i wędzonej mozzarelli z cytrynowym winegretem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (pakowane) rukola; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeży sok z cytryny; 255 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. wędzona mozzarella, pokrojona w plastry o grubości od 1/8 do 1/4 cala; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cienko pokrojone odsączone pomidory pakowane w olej suszone na słońcu; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 6 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala orzeszki piniowe, tosty; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. radicchio, połówkowy, rdzeniowy, bardzo cienko pokrojony

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne, więc spróbuj sałatki z rukolą i wędzoną mozzarellą z winegretem cytrynowym. Na $2.5 za porcję, ten przepis okładki 17% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 12g białka, 27 g tłuszczu, oraz w sumie 311 kalorii. Jeśli masz rukolę, oliwę z oliwek, radicchio i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać orzeszki piniowe, można śledzić to danie główne z Ciasto gruszkowe z orzeszkami piniowymi jako deser. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, pierwotne, przyjazne dla fodmap i wegetariańskie dieta. Z łyżeczką wynik 72%, to danie jest dobre. Spróbuj Sałatka z rukoli parmezanem z prostym cytrynowym winegretem, Sałatka z arugulanu i kopru włoskiego z winegretem cytrynowo-ziołowym, oraz Sałatka truskawkowa z rukolą i winegretem cytrynowym dla podobnych receptur.