Sałatka Z Komosy Ryżowej Z Rukolą, Szparagami I Awokado

Name: Sałatka Z Komosy Ryżowej Z Rukolą, Szparagami I Awokado
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 5 szparagi, Ogolone cienko (użyj obieraczki do warzyw); 1 dojrzałe awokado, obrane, pestki i pokrojone w kostkę; 1 garść rukola świeża, z grubsza posiekana; 2 (zima) porwana lub posiekana bazylia (10 do 12 liści); 2 (zima) świeży koperek, posiekany (opcjonalnie); 1 zielona cebula, posiekana; 2 (zima) sok z cytryny, świeżo wyciśnięty; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki niegotowana komosa ryżowa, wypłukana i osuszona; 1 WES E Sztuka języka angielskiego Uwaga: Jeśli nie planujesz tej sałatki od razu, zarezerwuj rukolę i wrzuć ją do sałatki tuż przed podaniem; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony pieprz; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Sałatka Quinoa z rukolą, szparagami i awokado może być tylko przystawką, której szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i wegański przepis ma 380 kalorii, 9g białka, oraz 24g tłuszczu na porcję. Na 1,89 zł za porcję, ten przepis okładki 20% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 2. 23 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Jeśli masz uwaga: jeśli nie planujesz podawać tej sałatki od razu, sól i pieprz, rukola dla niemowląt i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 15 minut. Z łyżeczką wynik 97%, to danie jest świetne. Spróbuj Sałatka z pieczonych szparagów, awokado i rukoli, Sałatka z komosy ryżowej z awokado, szparagami i suszonymi pomidorami, oraz Czerwona Sałatka Z Rukoli Quinoan dla podobnych receptur.

Instrukcje

Ach, Wiosna! Cieszymy się teraz ciepłym urokiem, a świeże produkty odzwierciedlają zmianę pór roku z ziemistymi warzywami korzeniowymi, ustępując miejsca delikatnym jasnym zieleniom. Jestem bardzo szczęśliwy, że słońce i jasnozielone szparagi do jedzenia! Niedawno odkryłam, jak pyszne są szparagi podawane na surowo, w sałatkach. Sztuką jest ogolić go cienko najostrzejszą obieraczką do warzyw, a następnie ubrać olejem, cytryną i solą, aby lekko zwiędł. Szparagi są jak plakatowe dziecko na wiosnę.Jadłem komosę ryżową, ale nigdy nie próbowałem jej gotować, aż do niedawna, kiedy otrzymałem kilka próbek-czerwony, biały i czarny-od Roland Food. Czytanie o quinoa odkryłem, gdy ma teksturę ziarna, to rzeczywiście owoc. Jest również bezglutenowy. Jest bardzo gorzki, chyba że dokładnie nasączony i spłukany. Na szczęście quinoa z Roland Food jest już przemoczony oszczędzając mi kłopot.Quinoa pochodzi z Andów, odcinkowych w Peru, Chile i Boliwii, gdzie jest uprawiana od co najmniej 3000 pne. Jest bogaty w białko, wapń i żelazo, a biała odmiana ma słodki smak. Co najważniejsze, ma wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów, dzięki czemu jest kompletnym białkiem. Próbowałem opiekania quinoa, ale lubię łagodniejszy słodszy smak dla tego przepisu. Ma puszystą, prawie kremową konsystencję, która dobrze współgra z mocnym smakiem liściastej rukoli. Bardzo podoba mi się dodatek koperku, ale można go łatwo pominąć lub użyć pietruszki, jeśli wolisz. Przydałaby się też nieco inna mieszanka warzyw.Uwaga: Jeśli nie planujesz podawać tej sałatki od razu, zarezerwuj rukolę i wrzuć ją do sałatki tuż przed podaniem.Sałatka z komosy ryżowej z rukolą, szparagami i Awokadomkami 2-4 porcje

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa Korzeniowe

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

2 łyżki Pokrojonej W Kostkę, Pieczonej Czerwonej Papryki

Piersi Z Kurczaka Z Rożna

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Zieloni

4 Pełnoziarniste Duże Pity O średnicy Około 8 Cali, Podgrzane

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Likier Liczi (polecany: Marka Soho)

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

Skórki Z Cytryny

Koper

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Obieraczka

Składniki1 / 2 szklanki niegotowanej quinoa, opłukane i odsączone1 szklanka wody5 szparagi, Ogolone cienko (użyj obieraczki do warzyw)1 garść świeżej rukoli dziecięcej, z grubsza posiekanej1 zielona cebula, posiekana2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciskane2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin1 / 2 dojrzałe awokado, obrane, pestki i pokrojone w kostkę2 łyżki świeżego koperku, posiekane (opcjonalnie)sól i świeżo zmielony pieprz

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Pokrojonej W Kostkę, Pieczonej Czerwonej Papryki

Do Podania Ciepłe Tortille Kukurydziane Lub Biały Ryż

Rukola Mała

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

świeży Koperek

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

1/2 Funta Piersi Z Indyka

4 Pełnoziarniste Duże Pity O średnicy Około 8 Cali, Podgrzane

Można Smażoną Fasolę I Zielone Chilli

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Obieraczka

W średnim rondlu połączyć quinoa i wody. Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ogień. Dusić, pod przykryciem, około 12-15 minut lub do całkowitego wchłonięcia płynu. Tymczasem w misce do mieszania, zrobić dressing ubijając razem sok z cytryny i olej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

4 Pełnoziarniste Duże Pity O średnicy Około 8 Cali, Podgrzane

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodaj awokado, zieloną cebulę i rukolę do dressingu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

Piersi Z Kurczaka Z Rożna

1/2 Funta Piersi Z Indyka

Przenieść quinoa do średniej miski i pozostawić do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Pełnoziarniste Duże Pity O średnicy Około 8 Cali, Podgrzane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj komosę ryżową do dressingu i mieszanki warzywnej; wymieszać ze świeżym koperkiem i doprawić solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

świeży Koperek

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

4 Pełnoziarniste Duże Pity O średnicy Około 8 Cali, Podgrzane

Podawać w temperaturze pokojowej.Smacznego!Oto tylko kilka ciekawych receptur quinoa od kolegów blogerów: Gołąbki z Quinoa & Pieczone słodkie ziemniaki z kuchni Karina

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Małe Słodkie Ziemniaki, Obrane I Posiekane