Sałatka z buraków z grzankami z chleba kukurydzianego i szynką wiejską

Name: Sałatka z buraków z grzankami z chleba kukurydzianego i szynką wiejską
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Południowe
Ingredients: 6 krewetki i żyłki Ocet balsamiczny postarzany; 12 cale średnica buraków dziecięcych (najlepiej w różnych kolorach), przycięte; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 1 1/3 szklanki melasy; 0 Batoniki toffi Heath groch fioletowy; 1 całość do nabijania szynki; 6 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala (3/4 kija) masło, podzielone; 6 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Kiełbasa Jimmy'ego Deana (jedna ostra, jedna zwykła); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe po 1 zmielonej gałce muszkatołowej, zielu angielskim i goździkach; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Biała lilia uniwersalna mąka lub mąka tortowa; 2 Batoniki toffi Heath gruba sól koszerna; 6 Batoniki toffi Heath gruba sól koszerna; 6 krewetki i żyłki Gruba sól koszerna; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mielona mąka kukurydziana; 85 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. bardzo cienko pokrojona szynka wiejska lub prosciutto; 2 Batoniki toffi Heath Musztarda Dijon; 1 łyżka czerwony ocet winny opakowanie naturalnej mieszanki do ciast; 6 krewetki i żyłki Fleur de sel; 142 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. kłoda miękki świeży kozi ser, pokruszony; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeży sok grejpfrutowy; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeży sok z cytryny; 1 Skórka z cytryny (tylko żółta część), pokrojona w cienkie paski o długości 2 cali; 6 krewetki i żyłki Oliwa z oliwek; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeży sok pomarańczowy; 1 Skórka z pomarańczy (tylko część pomarańczowa), pokrojona w cienkie paski o długości 2 cali; 4 Batoniki toffi Heath łyżeczki mielone plus 1 łyżka posiekanej świeżej natki włoskiej; 6 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 mała czerwona lub zielona papryczka jalapeno; 2 Batoniki toffi Heath popękany czarny pieprz; 6 krewetki i żyłki Pęknięty czarny pieprz; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala syrop sorgo* lub miód; 3 smalls słodkie cebule (takie jak Vidalia lub Maui; około 1 funta), pokrojone w poprzek na plastry o grubości 1/2 cala

Przepis Sałatka z buraków z grzankami z chleba kukurydzianego i szynką wiejską może zaspokoić Twoje Południowe pragnienie w około 45 minut. Ten przepis służy 6. Na 2,65 zł za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ta przystawka ma 772 kalorie, 15g białka, oraz 62 g tłuszczu na porcję. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Mieszanka oliwy z oliwek, popękane ziarna pieprzu, ser kozi log, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 36%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Spróbuj Sałatka Z Pomidorów I Ogórków Z Grzankami Z Chleba Kukurydzianego, Sałatka Z Pieczonych Buraków Ze Smażonymi Grzankami Z Koziego Sera, oraz Puree z zupy Sunchoke z marynowaną czerwoną rzodkiewką i wiejskimi grzankami dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 177°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wymieszać pierwsze 6 składników w szklanym naczyniu do pieczenia o wymiarach 13x9x2 cali.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szklana Patelnia Do Pieczenia

Dodać buraki i wrzucić do herbu. Przykryć folią i piec, aż buraki będą miękkie, o 45 protokół. Fajne; d

Składniki, których będziesz potrzebować

Burak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Umieść żeliwną patelnię o średnicy 9 lub 10 cali w piekarniku; rozgrzej do 204°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Piekarnik

Pierwsze 5 składników ubić w średniej misce. Roztopić 4 łyżki masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Roztopione masło, maślankę i jajko ubić w innej średniej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Maślanka

Masło

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodaj mokre składniki do suchych składników; ubijaj ciasto, aby zmiksować.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Miejsce 2 łyżki masła w gorącej patelni; zawirować do herbu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj ciasto.

Piec, aż top będzie złoty i tester włożony do środka wyjdzie czysty, 18 do 20 minut. Schłodzić w patelni. DO AHEAD: może być wykonany 1 dzień wcześniej. Przykryć; przechowywać w temperaturze pokojowej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Patelnia

Dodaj wystarczającą ilość wody do małego rondla, aby zmierzyć 11/2 cali; doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj skórkę pomarańczową. Blanszować 1 minuta; odcedzić. Powtórz blanszowanie skórką z cytryny; zachowaj skórkę z cytryny do serwowania. Dodać sok pomarańczowy, sok grejpfrutowy i syrop z sorgo. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień do średnio-niskie, i gotować na wolnym ogniu, aż zredukowane do hojnych 1/3 szklanki, o 20 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Grejpfrutowy

Sok Pomarańczowy

Skórka Pomarańczowa

Skórka Z Cytryny

Sorgo

Syrop

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

W średniej misce ubić sok z cytryny i musztardę; ubić olej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny

Musztarda

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Ubić w pomarańczowo-grejpfrutowej redukcji. Doprawić winegret solą i pieprzem. DO AHEAD: może być wykonany 4 godziny wcześniej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół

Grejpfruty

Redukcja

Pomarańczowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Odstawić w temperaturze pokojowej.

Podgrzej brojlery. Wyłożyć małą blachę do pieczenia folią.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Brojler

Folia Aluminiowa

Umieść plastry cebuli z nienaruszonymi pierścieniami na arkuszu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Posmarować olejem; posypać grubą solą. Cebula Broil aż rumiane, uważając, aby zapobiec spalaniu, o 10 protokół. Turn i dusić aż rumiane, o 5 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Gruboziarnista

Cebula

Olej Do Smażenia

Zmniejsz temperaturę piekarnika do 191°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Chleb kukurydziany pokroić w 1/2 cala kostki. Spray obramowane blachy do pieczenia z nonstick spray.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb Kukurydziany

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Chleb kukurydziany rozłożyć równą warstwą na przygotowanym arkuszu. Toast aż złoty kolor wokół krawędzi, obracając od czasu do czasu, o 35 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb Kukurydziany

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Tosty

Zmniejsz temperaturę piekarnika do 177°. linia obramowana blachą do pieczenia z pergaminem. Ułóż szynkę w jednej warstwie na przygotowanej blasze do pieczenia. Top z innym arkuszem papieru pergaminowego, a następnie innym obramowane blachy do pieczenia do prasy szynki. Piecz, aż szynka będzie chrupiąca, 10 do 20 minut, w zależności od grubości szynki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szynka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Do Pieczenia

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Usuń górną blachę do pieczenia i pergamin. Super. Przełóż szynkę na kawałki wielkości kęsa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szynka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Papier Do Pieczenia

Blacha Do Pieczenia

4 łyżeczki mielonej pietruszki ubić na vinaigrette.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół

Pietruszka-nać

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Wymieszać ze skórką cytrynową. Ćwiartka buraków. Wrzucić z niektórych vinaigrette (Jeśli za pomocą różnych kolorów, wrzucić w oddzielnych miseczkach).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół

Skórka Z Cytryny

Burak

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Posypać fleur de sel i popękanym czarnym pieprzem. Oddzielne krążki cebuli. Podziel pierścienie między płytki w jednej warstwie. Ułóż buraki w krążkach cebuli i wokół nich.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęknięty Czarny Pieprz

Fleur De Sel

Burak

Cebula

Posypać kozim serem. Rozsypać szynkę i grzanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Kozi

Grzanki

Szynka

Posypać fleur de sel i 1 łyżka posiekanej natki pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fleur De Sel

Pietruszka-nać

Skropić pozostałym winegretem i dojrzałym octem balsamicznym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Balsamiczny Postarzany

1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół

Syrop z gotowanego soku z trzciny sorgo; dostępny w sklepach specjalistycznych oraz w muddypondsorghum.com.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sorgo

Sok

Syrop

** Rodzaj soli morskiej; dostępny w niektórych supermarketach i sklepach z żywnością specjalistyczną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Morska

Wyposażenie

Piekarnik

Szklana Patelnia Do Pieczenia

Folia Aluminiowa

Patelnia

Trzepaczka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

6krewetki i żyłki

Ocet balsamiczny postarzany 12cale

średnica buraków dziecięcych (najlepiej w różnych kolorach), przycięte 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

1 1/3 szklanki melasy 0Batoniki toffi Heath

groch fioletowy 1

całość do nabijania szynki 63 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

(3/4 kija) masło, podzielone 63 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Kiełbasa Jimmy'ego Deana (jedna ostra, jedna zwykła)2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

po 1 zmielonej gałce muszkatołowej, zielu angielskim i goździkach 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Biała lilia uniwersalna mąka lub mąka tortowa 2Batoniki toffi Heath

gruba sól koszerna 6Batoniki toffi Heath

gruba sól koszerna 6krewetki i żyłki

Gruba sól koszerna 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mielona mąka kukurydziana 851 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

bardzo cienko pokrojona szynka wiejska lub prosciutto 2Batoniki toffi Heath

Musztarda Dijon 1łyżka czerwony ocet winny

opakowanie naturalnej mieszanki do ciast 6krewetki i żyłki

Fleur de sel 1421 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

kłoda miękki świeży kozi ser, pokruszony 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeży sok grejpfrutowy 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeży sok z cytryny 1

Skórka z cytryny (tylko żółta część), pokrojona w cienkie paski o długości 2 cali 6krewetki i żyłki

Oliwa z oliwek 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeży sok pomarańczowy 1

Skórka z pomarańczy (tylko część pomarańczowa), pokrojona w cienkie paski o długości 2 cali 4Batoniki toffi Heath

łyżeczki mielone plus 1 łyżka posiekanej świeżej natki włoskiej 63 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 mała czerwona lub zielona papryczka jalapeno 2Batoniki toffi Heath

popękany czarny pieprz 6krewetki i żyłki

Pęknięty czarny pieprz 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

syrop sorgo* lub miód 3smalls

słodkie cebule (takie jak Vidalia lub Maui; około 1 funta), pokrojone w poprzek na plastry o grubości 1/2 cala 6larges

gałązki świeżego tymianku 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

końcówki do ciast – okrągłe końcówki nr 4

Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel

Riesling, wino musujące i Zinfandel to moje najlepsze propozycje na południe. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 22 dolarów za butelkę.