Santa Maria Smoked Tri-Tip

Name: Santa Maria Smoked Tri-Tip
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 funt cukinii, kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 (może być lub przeglądać) ser topiony o obniżonej zawartości tłuszczu (Velveeta), pokrojony w plasterki; 1 1 funt cukinii, Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki zrębki drzewne hickory; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Santa Maria Salsa; 1 kilogramy stek tri-tip, przycięty

Santa Maria Smoked Tri-Tip jest bezglutenowe i bezmleczne przepis z 8 porcjami. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 29g białka, 20 g tłuszczu, oraz w sumie 402 kalorie. Na 2,36 zł za porcję, ten przepis okładki 18% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Mieszanka pieprzu, tri-tip stek, czosnek w proszku, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Aby wykorzystać salsę można śledzić to danie główne z Deserowa Salsa Truskawkowa jako deser. Najlepiej sprawdza się jako danie główne i odbywa się w ok. 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 50%. Ten wynik jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Santa Maria Style Tri Tip, Fasola Santa Maria, oraz Tri-Tip W Stylu Santa Maria.

Instrukcje

Zrębki moczyć w wodzie 1 godzinę; dobrze spuścić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Frytki

Woda

Połączyć sól, pieprz, i czosnek w proszku; posypać równomiernie stek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek W Proszku

Pieprz

Stek

Sól

Odstawić w temperaturze pokojowej 30 minut.

Wyjąć stojak do grilla; odstawić na bok. Przygotuj grill, podgrzewając jedną stronę do wysokiej i jednej strony do średniej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Ułożyć zrębki na rozgrzanych węglach po średnio rozgrzanej stronie grilla; podgrzać zrębki 10 minut. Wieszak grillowy z natryskiem do gotowania; miejsce na grillu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Frytki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Lekko posmarować stek sprayem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Stek

Umieść stek na stojaku grillowym nad stroną grilla o wysokiej temperaturze; grilluj 6 minut, obracając 3 razy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Umieść stek na stojaku na grilla na stronie grilla o średnim ogniu; grilluj 40 minut lub do momentu, gdy termometr zarejestruje 140 (średnio Rzadki) lub do pożądanego stopnia doneness.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Kasztany Wodne, Julienne

Wyjąć stek z grilla; odstawić 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Stek pokroić ukośnie w poprzek ziarna na cienkie plasterki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziarna

Stek

Podawać z salsą Santa Maria; w razie potrzeby udekorować gałązkami kolendry.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kolendra

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

Uwaga na wino: Tri-tip z kalifornijskiej Doliny Santa Ynez idzie naturalnie z pełnym gazem merlot z tego samego regionu. Gainey Merlot 2004 (Santa Ynez Valley, Kalifornia), 26 dolarów, jest Pluszowy i miękki, z wystarczającą strukturą, aby wytrzymać stek, char-dymność wiórów drzewnych i ostrość salsy. -- Karen MacNeil

Składniki, których będziesz potrzebować

Wino