Santa Fe Burger

Name: Santa Fe Burger
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 3 (zima) Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki); 12 niebieskie lub żółte kukurydziane chipsy tortilla; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) mąka uniwersalna; 4 bułki hamburgerowe, podzielone; w razie potrzeby opiekane (patrz poniżej); 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 680 Orzechy dowolne (posiekane) uchwyt mielony (80% chudego) lub mielony Indyk (90% chudego); 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki uncje ser Monterey Jack, grubo starty (o; 1 Duże Poblano chile; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) masło niesolone; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Santa Fe Burger może być tylko Amerykański przepis, którego szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $4.41 za porcję. Jedna porcja zawiera 736 kalorii, 62g białka, oraz 39g tłuszczu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 55 minut. 2 osoby próbowały i polubiły ten przepis. Sprawdza się jako dość drogie danie główne. Jeśli masz bułki hamburgerowe, chipsy kukurydziane tortilla, mąkę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 73%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Santa Fe Quick Burger, Burger Z Grilla Santa Fe, oraz SANTA FE BLACK BEAN BURGER dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Umieść chile na obranej blasze do pieczenia, natrzyj 1 łyżką oleju i doprawić solą i pieprzem. Piec w piekarniku, aż skóra chile jest czerniejące, o 15 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Papryka Chili

Olej Do Smażenia

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Wyjmij chile z piekarnika, umieść w misce, przykryj folią i pozwól parze chile na 15 minut. Obrać, łodygi i nasion chile, a następnie grubo posiekać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka Chili

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Piekarnik

Aby zrobić sos queso, rozpuść masło w małym rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Ubić mąkę i gotować przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Dodaj mleko, zwiększ ciepło do wysokiej i gotuj, stale ubijając, aż lekko zgęstnieje, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Zdjąć z ognia i ubić ser do rozpuszczenia; doprawić solą i pieprzem. Trzymaj ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Ser

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Podzielić mięso na 4 równe porcje (około 6 uncji każda). Uformuj każdą porcję luźno do burgera o grubości 3/4 cala i zrób głęboką depresję w środku kciukiem. Doprawić obie strony każdego burgera solą i pieprzem. Gotować hamburgery, wykorzystując Pozostałe 1 1/2 łyżki oleju. Zobacz, jak Bobby gotuje doskonałe hamburgery

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Mięso

Olej Do Smażenia

Umieścić hamburgery na dnie bułki i góry każdy z kilku łyżek sosu queso, frytki, i niektóre z poblano. Przykryć wierzch bułki i natychmiast podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Poblano

Frytki

SOS

Rolka

Tosty Burger Buns

Składniki, których będziesz potrzebować

Bułka Hamburgerowa

Myślę, że smak i konsystencja bułek są najlepsze, gdy lekko tosty. Aby upiec bułkę na grillu, patelni grillowej lub patelni, rozłóż bułkę, umieść ją z boku na grillu i grilluj do jasnego złotego brązu, około 10 sekund. Alternatywnie, można umieścić połówki bułki podzielone pokroić bok na blasze do pieczenia i gotować je pod rozgrzanym brojlerem, aż światło złoty kolor, o 30 sekund. Miej na nie oko i nie pozwól, aby stały się zbyt brązowe, w przeciwnym razie Tekstura nabierze własnego życia i zniszczy cel rozpoczęcia Od miękkiej bułki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tosty