Risotto Z Homarem

Name: Risotto Z Homarem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Ryż Arborio; 0 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 cytryna, skórka starta i 4 skórki z cytryny; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana marchewka; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekany świeży szczypiorek; 3 goździki czosnek mielony; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe gotowany Homar, pokrojony na kawałki 1/2 cala; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ser mascarpone; 0 Batoniki toffi Heath nitki szafranowe, lekko rozgniecione; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana szalotka; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekany pomidor; 1 Średnia żółta cebula, posiekana 1/2 szklanki orzeszków piniowych, prażonych; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe piersi bażanta jeśli)

Przepis risotto z homarem jest gotowy w około 45 minut i zdecydowanie jest świetnym bezglutenowe i pescatariańskie opcja dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Na 2,07 zł za porcję, dostajesz przystawkę, która serwuje 5. Jedna porcja zawiera 317 kalorii, 8G białka, oraz 12g tłuszczu. Udaj się do sklepu i odbierz bulion warzywny, pieprz, czosnek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Przynosi wam to moje przepisy. Ogólnie ten przepis zarabia raczej kiepski wynik spoonacular 33%. Spróbuj Risotto Con L ' Aragosta (Risotto z homarem), Risotto Z Homarem, oraz Risotto Z Homarem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Doprowadzić bulion na wolnym ogniu w średnim rondlu (nie gotować). Utrzymuj ciepło na małym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Roztopić masło w dużym rondlu na średnim ogniu; dodać marchew, szalotka i czosnek. Gotować 3 protokół lub do lekko miękkie, mieszając od czasu do czasu. Wymieszać szafran i gotować 30 sekund, stale mieszając. Wymieszać ryż i gotować 2 minuty, stale mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szafran

Takie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi Przycięte

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Dodaj wino; gotuj, aż płyn prawie się wchłonie, stale mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj 1/2 szklanki ciepłego bulionu, stale mieszając, aż bulion prawie się wchłonie. Powtórz z pozostałym bulionem, 1/2 szklanki na raz (łącznie około 25 minut).

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

Wymieszać pomidora i gotować 1 minutę, często mieszając. Wymieszać z homarem i serem mascarpone; gotować, ciągle mieszając, aż do całkowitego ogrzania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mascarpone

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Zdjąć z ognia i wymieszać szczypiorkiem i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie

Podawać natychmiast.

Uwaga na wino: w tym roku Norren Graziano pomaga świętować 25-lecie Trellis z szefem kuchni Marcelem Desaulnierami i jego partnerem Johnem Curtisem. Do tego przepisu Noreen poleca 2002 Ferrari-Carano Chardonnay (25 dolarów).

Składniki, których będziesz potrzebować

Chardonnay

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Wyposażenie

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Składniki

Porcje:

2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Ryż Arborio 0Batoniki toffi Heath

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 cytryna, skórka starta i 4 skórki z cytryny 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana marchewka 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekany świeży szczypiorek 3goździki

czosnek mielony 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

gotowany Homar, pokrojony na kawałki 1/2 cala 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ser mascarpone 0Batoniki toffi Heath

nitki szafranowe, lekko rozgniecione 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana szalotka 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekany pomidor 1Średnia żółta cebula, posiekana

1/2 szklanki orzeszków piniowych, prażonych 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

piersi bażanta jeśli)

Polecane wino: Chablis, Chardonnay

Homar w menu? Spróbuj połączyć się z Chablis i Chardonnay. Chablis jest idealny do homara, ale chardonny z innych regionów też na pewno trafi na miejsce. Francine et Olivier Savary Chablis Vieilles Vignes z 4.6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 33 dolarów za butelkę.