Risotto z dynią piżmową
Przepisów śródziemnomorskich nigdy za wiele, więc wypróbuj risotto z dynią piżmową. To danie główne ma 644 kalorie, 63 g białka i 31 g tłuszczu na porcję. Ten przepis przeznaczony jest dla 6 osób i kosztuje 4,53 USD za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny i 10 minut. Udaj się do sklepu i kup masło, liście pietruszki, rosół z kurczaka i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jest to dobra opcja jeśli jesteś na diecie bezglutenowej i pierwotnej. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał całkiem niezły wynik łyżką wynoszący 41%. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także Risotto z dynią piżmową, Risotto z dynią piżmową i Risotto z dynią piżmową.
Instrukcje
W małym rondlu podgrzej bulion z kurczaka, aż zacznie się gotować.
Na średniej patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
Podsmaż cebulę i grzyby, aż będą miękkie. Powoli dodawaj białe wino, cały czas mieszając.
Dodaj opakowanie risotto i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut lub do momentu, aż risotto będzie al dente.
Dodaj dynię piżmową na patelnię. Powoli wlewaj podgrzany bulion z kurczaka na patelnię do risotto, mieszając pomiędzy chochlami i pozwalając, aby zredukował się przed następnym dodaniem. Kontynuuj, aż dodasz cały bulion z kurczaka. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Wymieszaj parmezan, masło, sól i pieprz do smaku.
Pokryj wnętrze kieliszków do szampana sprayem zapobiegającym przywieraniu. Napełnij risotto dyniowe, szczelnie zaciśnij i wypoziomuj. Pozwól ostygnąć. Odwróć szklankę do góry dnem na naczynie do serwowania i ostrożnie wyjmij szklankę.
Podawać udekorowane posiekaną natką pietruszki.
Polecane wino: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
Risotto świetnie komponuje się z Chianti, Verdicchio i Trebbiano. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie wina białe, które dobrze komponują się z rybami i białym mięsem, natomiast Chianti to świetne włoskie czerwone wino do cięższych, odważniejszych dań. Barefoot Bubbly Pink Moscato z oceną 4,9 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 15 dolarów za butelkę.
Boso, musujące różowe Moscato
Barefoot Bubbly Pink Moscato jest słodki i soczysty o wybuchowych aromatach i smakach. Najlepiej smakuje schłodzony (36-40 stopni F), ten musujący ma aromat i smak jaśminu i mandarynki uzupełniony czerwoną maliną, truskawką i granatem. Ciesz się kremowym i soczystym finiszem!