Risotto z dyni z chrupiącą pancettą

Name: Risotto z dyni z chrupiącą pancettą
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 539 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 1/2 szklanki ryżu arborio; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. dyni-obrane, połówki, zaszczepione i pokrojone w 1 1/2-by-1/4-calowe pałeczki; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 8 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz; 1 Średnia żółta cebula, posiekana bulion z kurczaka lub bulion niskosodowy; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 ( bakłażany) cebula, drobno pokrojona w kostkę; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. cienko pokrojona pancetta, pokrojona w paski 1/4 cala; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo startego parmezanu, plus więcej do serwowania; 8 liście szałwii; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala masło niesolone

Risotto z dyni z chrupiącą pancettą może być tylko Morze Śródziemne przepis, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 13g białka, 20 g tłuszczu, oraz w sumie 516 kalorii. Ten przepis służy 8 i kosztuje $2.45 za porcję. Działa dobrze jako danie główne przyjazne dla budżetu. Ten przepis z jedzenia i wina ma 1 fanów. Jeśli masz koszerną sól i pieprz, dyni—obrane, bulion z kurczaka, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 56%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Risotto z dyni z chrupiącą pancettą, Risotto z dyni z Pancettanem i olejem z szałwii, oraz Risotto Z Dyni Z Pancettanem I Pecorino.

Instrukcje

Na dużej patelni, gotować pancetta na umiarkowanym ogniu, aż ostry, o 4 protokół. Za pomocą łyżki szczelinowej przenieść pancetta do średniej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Duże Szczypty Garam Masala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Smażone Krewetki, Obrane

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodać 1 łyżkę oliwy z oliwek do tłuszczu na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać squash i gotować na umiarkowanie dużym ogniu, mieszając od czasu do czasu, do miękkości, o 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nóż Do Obierania

Dodać szałwię, doprawić solą i pieprzem i gotować do aromatycznego, o 1 minutę dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1/2 Gałązki Rozmarynu

Przenieść squash do miski z pancetta.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Duże Szczypty Garam Masala

Nóż Do Obierania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

W średnim rondlu, doprowadzić bulion na wolnym ogniu na umiarkowanie wysokim ogniu. Zmniejsz ciepło do niskiego poziomu i utrzymaj ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

W dużym rondlu rozpuść 3 łyżki masła w pozostałych 2 łyżkach oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodać cebulę i gotować na umiarkowanym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać ryż i gotować, mieszając, przez 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Dodać wino i gotować, stale mieszając, aż do wchłonięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodać 1/2 szklanki gorącego wywaru i gotować, mieszając, aż do wchłonięcia. Kontynuuj dodawanie wywaru, około 1/2 szklanki na raz, i ciągle mieszając, aż prawie się wchłonie, zanim dodasz więcej. Risotto odbywa się, gdy ryż jest po prostu delikatny, a płyn jest kremowy, około 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Pozostałą 1 łyżkę masła wymieszać z 1/2 szklanki parmezanu do risotto. Delikatnie złożyć w squash i pancetta. Łyżka risotto do rozgrzanych misek, posypać parmezanem i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Duże Szczypty Garam Masala

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu