Risotto z brązowym ryżem z dynią

Name: Risotto z brązowym ryżem z dynią
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 2 (zima) posiekana świeża lub 2 łyżeczki suszonej bazylii; 0 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 296 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki niegotowany brązowy ryż Arborio lub inny ryż krótkoziarnisty; 227 Orzechy dowolne (posiekane) paczka pieczarek cremini; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 2 ząbki czosnku, mielone; 2 (zima) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) posiekane świeże lub 1 łyżeczka suszonego oregano; 28 Orzechy dowolne (posiekane) 1/4 szklanki startego świeżego parmezanu; 591 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (1/2 cala) kostka obrana świeża Dynia; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana szalotka; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki organiczny bulion warzywny (taki jak Swanson Certified Organic); 828 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Brązowy ryż Risotto z dynią może być dobrym przepisem, aby rozwinąć pole receptury przystawki. Ten przepis służy 6 i kosztuje $1.47 za porcję. Jedna porcja zawiera 253 kalorie, 6G białka, oraz 7G tłuszczu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka ząbków czosnku, oliwa z oliwek, bulion warzywny i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to śródziemnomorskie danie. Przynosi wam to moje przepisy. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 70%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Risotto z brązowym ryżem z dynią, Risotto Z Dynią Z Brązowego Ryżu, oraz Brązowy ryż Szafran Risotto (i dlaczego brązowy ryż jest lepszy niż biały ryż).

Instrukcje

Doprowadzić bulion i wodę na wolnym ogniu w średnim rondlu (nie gotować). Utrzymuj ciepło na małym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Rozgrzać olej w dużym rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać szalotki; gotować 1 minutę lub do miękkości, stale mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

Dodać grzyby i czosnek; gotować 3 minuty, stale mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

1 Pomarańcza, Skórka

Dodać wino; gotować 1 minutę lub aż płyn odparuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj ryż; gotuj przez 1 minutę, ciągle mieszając. Wymieszać w 1 szklance mieszaniny bulionu; gotować 6 minut lub do momentu prawie wchłonięcia cieczy, stale mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Dodaj pozostały bulion, 1/2 szklanki na raz, stale mieszając, aż każda porcja bulionu zostanie wchłonięta przed dodaniem następnej (łącznie około 55 minut). Wymieszaj dynię przez ostatnie 15 minut gotowania. Wymieszać z serem i pozostałymi składnikami.

Składniki, których będziesz potrzebować

(oryginalny Smak)

Sos żurawinowy, Do Podania

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Składniki

Porcje:

2(zima)

posiekana świeża lub 2 łyżeczki suszonej bazylii 0(może być lub przeglądać)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 2966 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

niegotowany brązowy ryż Arborio lub inny ryż krótkoziarnisty 227Orzechy dowolne (posiekane)

paczka pieczarek cremini 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 2

ząbki czosnku, mielone 2(zima)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

posiekane świeże lub 1 łyżeczka suszonego oregano 28Orzechy dowolne (posiekane)

1/4 szklanki startego świeżego parmezanu 5916 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

(1/2 cala) kostka obrana świeża Dynia 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekana szalotka 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

organiczny bulion warzywny (taki jak Swanson Certified Organic)8286 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano i Verdicchio to moje najlepsze propozycje dla włoskiego. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Możesz spróbować Monte Bernardi Sa ' Etta Chianti Classico Riserva. Recenzenci bardzo lubią to z 4.7 z 5 gwiazdek i cena około 44 dolarów za butelkę.

Monte Bernardi Sa ' Etta Chianti Classico Riserva

Rubinowa czerwień w wyglądzie. Aromaty są typowe dla odmiany: eleganckie, owocowe, jeżyn, wiśni, fiołków i not mineralnych suche, ciepłe, dość miękkie na podniebieniu. Smaczne, świeże i lekko taninowe z intensywnym, długim finiszem.