Risotto jęczmienne z koprem włoskim i oliwkami

Name: Risotto jęczmienne z koprem włoskim i oliwkami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 1 1 funt cukinii, kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 oliwki nadziewane pimiento; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 828 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka, podzielony; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana cebula kopru włoskiego, podzielona; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana świeża natka pietruszki; 2 ząbki czosnku, mielone; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekany por, podzielony; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwki suszone w oleju, pestkowe i posiekane; 43 Orzechy dowolne (posiekane) 1/3 szklanki (ok. startego świeżego parmezanu; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki jęczmień perłowy niepoddany obróbce cieplnej; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana czerwona papryka; 1 1 funt cukinii, świeży lub 1/4 łyżeczki suszonego tymianku

Risotto jęczmienne z koprem włoskim i oliwkami może być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 282 kalorie, 10g białka, oraz 8G tłuszczu każdy. Na $2.0 za porcję, ten przepis okładki 19% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Mieszanka parmezanu, ząbki czosnku, pora i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 50%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Risotto jęczmienne z koprem włoskim, Risotto Jęczmienne, oraz Risotto jęczmienne z szynką i pieczarkami.

Instrukcje

Masło rozpuścić w dużym rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj 3/4 szklanki poru, 1/2 szklanki kopru włoskiego, i papryka; smażyć 5 minut lub do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka

Koper Włoski

Por

Dodać jęczmień, tymianek i czosnek; gotować 2 minuty, stale mieszając. Wymieszać 2 szklanki bulionu i gotować 10 minut lub aż ciecz zostanie prawie wchłonięta, stale mieszając. Wymieszać pozostałe 3/4 szklanki poru, 1/2 szklanki kopru włoskiego, 1 1/2 szklanki bulionu i wino; gotować, aż płyn prawie się wchłonie, często mieszając (około 45 minut). Wymieszać z serem, pietruszką i czarnym pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny