Rillettes z łososia / pasta z łososia

Name: Rillettes z łososia / pasta z łososia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 75 Orzechy dowolne (posiekane) Tbsps masło niesolone); 2 (zima) posiekany szczypiorek; 2 (zima) świeży sok z cytryny; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 0 (może być lub przeglądać) chili w proszku lub papryka dymna (ja używam pimente d Espelette) lub 3 zwoje świeżo zmielonego białego pieprzu; 250 Orzechy dowolne (posiekane) oz łososia, najlepiej dzikiego, kości usunięte; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 125 Orzechy dowolne (posiekane) łosoś wędzony ozs, pokrojony w cienkie paski, a następnie pokrojony na kawałki ½ cala (2 cm)

Rillettes łososia / Salmon Spread to bezglutenowe, pierwotne, przyjazne dla fodmap i pescatariańskie przyprawa. Jedna porcja zawiera 763 kalorie, 62g białka, oraz 56 g tłuszczu. Ten przepis służy 2. Na 8,57 zł za porcję, ten przepis Pokrowce 40% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 52 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Mieszanka papryki Dymnej, szczypiorek, sok z cytryny i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 92%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Skinny Salmon Rillettes (aka Salmon spread), Rillettes Łososiowe, oraz Rillettes Łososiowe.

Składniki

Porcje:

75Orzechy dowolne (posiekane)

Tbsps masło niesolone)2(zima)

posiekany szczypiorek 2(zima)

świeży sok z cytryny 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 0(może być lub przeglądać)

chili w proszku lub papryka dymna (ja używam pimente d ' Espelette) lub 3 zwoje świeżo zmielonego białego pieprzu 250Orzechy dowolne (posiekane)

oz łososia, najlepiej dzikiego, kości usunięte 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 125Orzechy dowolne (posiekane)

łosoś wędzony ozs, pokrojony w cienkie paski, a następnie pokrojony na kawałki ½ cala (2 cm)

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Łosoś świetnie komponuje się z Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Możesz spróbować La Crema Russian River Chardonnay. Recenzenci bardzo lubią to z 4.1 z 5 gwiazdek i cena około 28 dolarów za butelkę.