Rick Bayless ' s Red Chile Seafood Soup

Rick Bayless ' s Red Chile Seafood Soup może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 6,37 zł / porcja, ten przepis okładki 41% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 455 kalorii, 71g białka, oraz 11g tłuszczu. Ten przepis służy 6. Jeśli masz grubą sól, kolendrę, limonkę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest idealny do Jesień. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne, całe 30 i pescatarian dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 90%. Ten wynik jest super. Podobne przepisy to Książka: zupa z Czarnej Fasoli Ricka Baylessa, Dip Queso z tequilą Rick Bayless, oraz Horchata (adaptacja: Rick Bayless).

Instrukcje

Ustaw sitko o średniej siatce nad garnkiem; za pomocą drewnianej łyżki naciśnij mieszankę pomidorową. Gotować, często mieszając, aż zmniejszy się i zgęstnieje, około 6 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Dodaj bulion, ziemniaki i epazote, jeśli używasz; gdy mieszanina dojdzie do wrzenia, zmniejszyć ogień do średnio-niskiej i gotować na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie, o 15 protokół. Doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Szklanek Pokrojonych W Plasterki Obranych Ziemniaków

Epazote

Opakowanie Groszku Groszkowego, Rozmrożonego Lub 1 Puszka (15-1/2 Uncji) Groszku Czarnookiego, Odsączonego

(duża Tuba)

Wyposażenie

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Składniki

Porcje:

6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól gruboziarnista 1Średnia żółta cebula, posiekana

domowej roboty lub kupiony w sklepie niskosodowy kurczak lub bulion rybny 454Orzechy dowolne (posiekane)

filety rybne, takie jak halibut, mahi-mahi lub Sum, pokrojone w 1-calową kostkę 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana świeża kolendra, do dekoracji 2Duże gałązki

świeże epazote, opcjonalnie 2goździki

czosnek obrany 21Orzechy dowolne (posiekane)

suszone guajillo chiles (o, łodygach, nasionach i rozdarte na duże kawałki 1

limonka, pokrojona w 6 klinów, do serwowania 454Orzechy dowolne (posiekane)

małże, oczyszczone i oczyszczone lub 2 małże, oczyszczone 2(zima)

olej roślinny lub oliwa z oliwek 425Orzechy dowolne (posiekane)

pomidory pokrojone w kostkę, najlepiej pieczone na ogniu 1Duże

biała cebula, pokrojona na kawałki 1/4 cala 454Orzechy dowolne (posiekane)

ziemniaki Warzone średnio na czerwono, lub ziemniaki żółte (ok., pokrojone na 8 sztuk

Polecane wino: Cava, Grenache, Shiraz

Chili działa bardzo dobrze z Cavą, Grenache i Shiraz. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne dla pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Jedno wino, którego można spróbować to Castellroig Cava Brut. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 15 dolarów.