Ribollita

Name: Ribollita
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 łyżka czerwony ocet winny świeży liść laurowy lub 1 suszony liść laurowy - fresh bay jest dostępny w dziale zielarskim większych rynków; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe czerstwy żucia włoski chleb, skórka usunięte i chleb rozdarty na kawałki, o 1/2 Bochenek; 2 puszki biała fasola, taka jak marka Goya, fasola cannellini może zostać zastąpiona, ale poszukaj puszek oznaczonych mała biała fasola na międzynarodowym rynku żywności; 2 marchew obrana i pokrojona w kostkę; 2 (mequite, hikora lub olcha) seler posiekany; 1 Średnia żółta cebula, posiekana bulion lub bulion z kurczaka; 4 krewetki i żyłki Gruba sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 4 Duże goździki czosnek posiekany; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu oliwa z oliwek extra virgin, plus trochę do skropienia przy stole; 1 ( bakłażany) cebula posiekana; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tarty Parmigiano-Reggiano, do dekoracji; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cebula, drobna kostka (zostaw do dekoracji); 1 małe biała cebula, cienko pokrojona lub drobno posiekana, do dekoracji

Ribollita może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $3.04 za porcję. Jedna porcja zawiera 668 kalorii, 39g białka, oraz 20 g tłuszczu. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka liść laurowy-bay jest dostępny w sekcji ziół większych rynków, seler, oliwa z oliwek, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 82%. Ten wynik jest super. Spróbuj Ribollita, Ribollita, oraz Ribollita dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzej głęboki, ciężki garnek na umiarkowanym ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Dodaj olej, czosnek, cebulę, marchew, seler i bay do garnka. Przyprawić warzywa solą i pieprzem i saute, aż zaczną mięknąć 5 do 7 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Dodaj fasolę, bulion i sos pomidorowy. Doprowadzić zupę do wrzenia na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula, Drobna Kostka (zostaw Do Dekoracji)

5 Uncji Grubego Wędzonego Boczku Pokrojonego W Kostkę

1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego

Opcjonalnie Starty Ser Cheddar I Pokrojona Zielona Cebula

Zdjąć pokrywkę i wymieszać z rozdartym czerstwym chlebem. Wymieszaj zupę i włącz chleb, gdy się rozpadnie. Gdy zupa staje się gęsta, a chleb jest równomiernie rozprowadzany, dostosuj przyprawę i podawaj zupę w płytkich miseczkach. Niektóre rybolitty są tak grube, że łyżka może stać prosto. Jest to technika subiektywna. Zrób swoje tak grube lub cienkie, jak chcesz, z dodatkiem więcej chleba lub dodatkowego bulionu lub wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki

1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego

Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę

Opcjonalnie Starty Ser Cheddar I Pokrojona Zielona Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Top płytkie bowlfuls zupy z cienko pokrojone lub drobno posiekane surowej cebuli, mżawka extra-virgin oliwy z oliwek i obfite posypanie startego Parmigiano-Reggiano.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Z Pierwszego Tłoczenia