Red Thai Duck Curry

Name: Red Thai Duck Curry
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo LO świeżej bazylii, posiekanej; 14 pomidor, grubo posiekany 1-1 / 2 puszki mleka kokosowego; 6 krewetki i żyłki Ryż Jaśminowy Gotowany; 3 całe piersi kaczki bez kości, tłuszcz na życzenie; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Sos Rybny; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Mielony Świeży Imbir; 3 goździki Czosnek Mielony; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Pomidory Winogronowe; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Oliwa z oliwek (dodatkowa); 1 cały ananas, pokrojony na kawałki (można użyć ananasa z puszki); 1 cała zielona lub czerwona papryka, Rdzeniowana i krojona; 1 cała czerwona cebula, pokrojona w plasterki; 6 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Tajska czerwona pasta Curry (storebought lub domowej roboty); 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Gorąca Woda

Przepis Red Thai Duck Curry może zaspokoić swoje indyjskie pragnienie w około 50 minut. Ten przepis służy 6 i kosztuje $5.09 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 28g białka, 27 g tłuszczu, oraz w sumie 514 kalorii. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Sprawdza się jako danie główne. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Mieszanka papryki, ananasa, ryżu jaśminowego i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć mleko kokosowe w puszkach, możesz śledzić to danie główne z Zdrowe Tarty Limonkowe jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 83%. Ten wynik jest super. Spróbuj Tajskie czerwone Curry z warzywami, Thai Red Duck Curry, oraz Tajskie Zielone Curry Z Kaczką dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzać 1 łyżka oliwy z oliwek i 1 łyżka masła na dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Ułożyć tłuste piersi kaczki na dół i gotować przez kilka minut, lub aż skóra będzie chrupiąca i złocisto brązowa. (Nie martw się gotowaniem kaczki w tym momencie. Po prostu chcesz nadać skórze świetny kolor.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Pierś Z Kaczki

Cała Kaczka

Wyjąć z patelni i pokroić w plasterki. Odstawić. Zmniejsz ciepło do średnio niskiego poziomu. Jeśli olej nie jest zbyt brązowy, śmiało i dodać mielony czosnek na patelni. (Jeśli olej ma zbrązowieć, wylej go i dodaj trochę nowego oleju.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pieprzowo-cytrynowy

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać czerwoną tajską pastę curry na patelnię i wymieszać. Gotować pastę przez kilka minut, aby uwolnić smaki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Curry

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Wlać mleko kokosowe, gorącą wodę, sos rybny i mielony imbir. Wymieszać i pozostawić do gotowania na małym ogniu przez 10 do 15 minut podczas przygotowywania innych ingredients.In oddzielny garnek (używam holenderskiego piekarnika) rozgrzać olej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 średnia Lub Duża Czerwona Cebula, Pokrojona W Kostkę

Sos Rybny

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Dodaj pokrojoną cebulę i paprykę i gotuj przez kilka minut. Upewnij się, że patelnia jest gorąca, następnie dodaj pokrojoną kaczkę i wymieszaj. Gotować przez 3 do 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj ananasa i pomidorki koktajlowe. Wymieszać i gotować przez 2 minuty. Skosztuj sosu curry, który powinien być już lekko zagęszczony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielony Pomidor Zebra, Pokrojony W Cienkie Plasterki

Sos Curry

średnie Dynie Na Ciasto (około Każdej)

W razie potrzeby dodaj więcej przypraw.

Do garnka wlać sos curry z warzywami i kaczką. Wymieszać, aby połączyć i pozostawić do bańki i gotować na wolnym ogniu przez dobre 5 do 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Curry

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać trochę gorącej wody, jeśli wydaje się zbyt gęsty, lub pozostawić do pęcherzyków dłużej, jeśli wymaga większego zagęszczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Zdjąć z ognia i odstawić na 5 minut. W ostatniej chwili wymieszaj dużo posiekanej bazylii.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Podawać natychmiast nad ryżem jaśminowym. Łyżka dużo sosu do miski!

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryż Jaśminowy

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Słonina Wieprzowa

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

LO świeżej bazylii, posiekanej 14pomidor, grubo posiekany

1-1 / 2 puszki mleka kokosowego 6krewetki i żyłki

Ryż Jaśminowy Gotowany 3

całe piersi kaczki bez kości, tłuszcz na życzenie 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Sos Rybny 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Mielony Świeży Imbir 3goździki

Czosnek Mielony 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Pomidory Winogronowe 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Oliwa z oliwek (dodatkowa)1

cały ananas, pokrojony na kawałki (można użyć ananasa z puszki)1

cała zielona lub czerwona papryka, Rdzeniowana i krojona 1

cała czerwona cebula, pokrojona w plasterki 63 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Tajska czerwona pasta Curry (storebought lub domowej roboty)4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Gorąca Woda

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling są świetnym wyborem dla Azjatów. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Jednym z win, które można spróbować jest wina Botanica Mary Delany Chenin Blanc. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 32 dolarów.