Północnoafrykański Gulasz Z Kurczaka

Name: Północnoafrykański Gulasz Z Kurczaka
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Afrykańskie
Ingredients: 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Crostini z czosnkiem, opcjonalnie; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 2 łyżeczki gorącej soli; 2 marchew w plasterkach o grubości 1/4 cala; 1 szczypta pieprz cayenne (opcjonalnie); 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cukinia pokrojona w kostkę 2,5 cm; 394 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cukinia pokrojona w kostkę 2,5 cm; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niegotowany kuskus; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe zapakowana świeża kolendra (liście i 3 łodygi); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe zapakowana świeża pietruszka (liście i 3 łodygi); 1 ząbek czosnku; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kminek mielony; 4 krewetki i żyłki świeży mielony czarny pieprz, do smaku; 1 Batoniki toffi Heath Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 4 Batoniki toffi Heath Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 cytryna, skórka, Starta; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe tunezyjski sos pesto (resztę można zarezerwować zamrażając); 1 małe czerwona cebula, połówki i plasterki; 567 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. udka z kurczaka, bez kości i bez skóry, ćwiartowane (o; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo papryka, najlepiej wędzona; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku masło niesolone; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Północnoafrykański gulasz z kurczaka może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 38g białka, 52g tłuszczu, oraz w sumie 805 kalorii. Ten przepis służy 4 i kosztuje $4.22 za porcję. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla Jesień. Mieszanka masła, mielonego pieprzu, oleju roślinnego i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby wykorzystać skórkę cytrynową, możesz podążać za tym daniem głównym z Pomarańczowe ciasteczka Marmoladowe z lukrem skórki pomarańczowej jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 30 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni afrykańskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 72%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Gulasz Jagnięcy Z Afryki Północnej, Północnoafrykański Gulasz Warzywny, oraz Kurczak Północnoafrykański dla podobnych receptur.

Instrukcje

Pesto Tunezyjskie:.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny

Połącz kolendrę, pietruszkę, migdały i czosnek w robocie kuchennym i pulsuj, aż grubo posiekane.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Crostini Z Czosnkiem, Opcjonalnie

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Dodać około 1/3 szklanki oleju i proces aż do całkowitego wymieszania i gładkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodaj sól i szczyptę pieprzu cayenne (jeśli używasz). * Jeśli używasz natychmiast, dodaj pozostały olej i pulsuj, aż będzie gładka. W przypadku zamrożenia przenieść pesto do hermetycznego pojemnika i wlać pozostały olej na wierzchu. Możesz to zamrozić na 3 miesiące.Gulasz:.Przynieś 1 1/2 szklanki bulionu z kurczaka, aby zagotować w rondlu na dużym ogniu. Wymieszać kuskus, 1 t. soli i pieprzu do smaku. Przykryj, zdejmij ciepło i odstaw na bok podczas przygotowywania gulaszu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Całe świeże Jalapeno

Cukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 Cm

6 Zewnętrznych Liści Z Dużej Cykorii

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

12 Małych Pasternaków, Umytych I Dokładnie Obranych

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Rozgrzać olej i masło w dużym holenderskim piekarniku (lub dużym garnku do zupy) na średnim ogniu. Doprawić kurczaka pozostałą solą, kminkiem, papryką i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Uncje Płynu świeżej Wody

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Puszka) Pokrojonych W Kostkę Pomidorów Z Zielonymi Papryczkami Chilli, Sok Zachowany

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Dodaj kurczaka do garnka. Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż rumiane na całym-o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Dodać marchew, cebulę, 1 2/3 szklanki bulionu z kurczaka, ocet i skórkę z cytryny i doprowadzić do wrzenia. Wyreguluj ciepło, aby utrzymać szybkie gotowanie na wolnym ogniu, przykryj i gotuj, aż kurczak będzie jędrny w dotyku, a marchewka będzie miękka - około 8 minut.Pesto wymieszać z gulaszem. Kuskus ułożyć widelcem i ułożyć w 4 miseczkach do zupy. Łyżka gulaszu z kurczaka na każdej porcji i podawać!

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 Cm

Srebrne Nonpareile

6 Zewnętrznych Liści Z Dużej Cykorii

Słonina Wieprzowa

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny

12 Małych Pasternaków, Umytych I Dokładnie Obranych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Słonina Wieprzowa

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Crostini z czosnkiem, opcjonalnie 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2 łyżeczki gorącej soli 2

marchew w plasterkach o grubości 1/4 cala 1szczypta

pieprz cayenne (opcjonalnie)3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cukinia pokrojona w kostkę 2,5 cm 3941 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cukinia pokrojona w kostkę 2,5 cm 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

niegotowany kuskus 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zapakowana świeża kolendra (liście i 3 łodygi)2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zapakowana świeża pietruszka (liście i 3 łodygi)1

ząbek czosnku 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kminek mielony 4krewetki i żyłki

świeży mielony czarny pieprz, do smaku 1Batoniki toffi Heath

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 4Batoniki toffi Heath

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 1

cytryna, skórka, Starta 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

tunezyjski sos pesto (resztę można zarezerwować zamrażając)1małe

czerwona cebula, połówki i plasterki 5671 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

udka z kurczaka, bez kości i bez skóry, ćwiartowane (o 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

papryka, najlepiej wędzona 12 łyżeczki czosnku w proszku

masło niesolone 12 łyżeczki czosnku w proszku

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Polecane wino: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

Afrykańskie w menu? Spróbuj sparować z Pinotage, Chenin Blanc i Riesling. Najlepsze wino do potraw afrykańskich będzie zależeć od dania, ale owocowe, aromatyczne białe wino jest bezpiecznym wyborem dla pikantnych potraw, podczas gdy pinotage byłby tradycyjnym meczem dla kuchni południowoafrykańskiej. Beaumont Pinotage z 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 32 dolarów za butelkę.