Pulled Pork Barbecue

Name: Pulled Pork Barbecue
Prep time: 9 h 35 min
Cook time: 9 h 35 min
Total time: 9 h 35 min
Yield: 12
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 1 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 2 kilogramy pieczeń wieprzowa, najlepiej z łopatką lub Bostońską pupą; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki gorczyca żółta lub brązowa; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pakowany brązowy cukier; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Dodatkowa gałka muszkatołowa, opcjonalnie; 1 1 funt cukinii, cayenne; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 4 funty brunatnych ziemniaków w całości (około 8); 3 (zima) gruboziarnista sól morska; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) musztarda sucha; 2 ząbki czosnku, rozbite; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) ser topiony o obniżonej zawartości tłuszczu (Velveeta), pokrojony w plasterki; 12 bułeczki hamburgerowe; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Płatki Crispix, rozdrobnione; 1 1 funt cukinii, Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 3 (zima) Do posypania sałata rzymska, pokrojony pomidor i pokrojona w plasterki czerwona cebula; 12 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Ogórki kiszone, do serwowania; 12 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Patelnia kapie z wieprzowiny

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj Pulled Pork Barbecue. Ten przepis służy 12 i kosztuje $2.79 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny przepis ma 505 kalorii, 44g białka, oraz 18g tłuszczu na porcję. To będzie hit w Twoim Dzień Ojca wydarzenie. Udaj się do sklepu i odebrać ząbki czosnku, sól koszerna, brązowy cukier, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 76 powiedziałoby, że trafił w sedno. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 89%. Ten wynik jest znakomity. Spróbuj Wieprzowina Szarpana Z Grilla, Kanapki Z Grilla Z Wieprzowiną, oraz Grill: Mini Pulled Pork Empanadas dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Wymieszać paprykę, czosnek moc, brązowy cukier, sucha musztarda, i sól razem w małej misce. Rozetrzyj mieszankę przypraw na całej wieprzowinie. Przykryć i przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę, lub do nocy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gałka Muszkatołowa, Opcjonalnie

Musztarda W Proszku

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

Do Posypania Sałata Rzymska, Pokrojony Pomidor I Pokrojona W Plasterki Czerwona Cebula

1 Pomarańcza, Skórka

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

Wrzucamy wieprzowinę na patelnię i pieczemy przez około 6 godzin. Termometr z natychmiastowym odczytem przyklejony do najgrubszej części wieprzowiny powinien mieć 170 Stopni F, ale w zasadzie to, co chcesz zrobić, to piec go, aż się rozpadnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Podczas pieczenia wieprzowiny, zrobić sos barbecue.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mielone Zielone Chilli Z Puszki** (3 łyżeczki Zielonej Salsy

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Połączyć ocet, musztarda, ketchup, brązowy cukier, czosnek, sól, cayenne, i czarny pieprz w rondlu na średnim ogniu. Dusić delikatnie, mieszając, przez 10 minut, aż cukier się rozpuści. Zdejmij go z ciepła i pozwól mu usiąść, dopóki nie będziesz na to gotowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

Dodatkowa Gałka Muszkatołowa, Opcjonalnie

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

Płatki Crispix, Rozdrobnione

Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

1 Pomarańcza, Skórka

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Kiedy wieprzowina jest gotowa, wyjmij ją z piekarnika i połóż na dużym talerzu. Pozostaw mięso na około 10 minut. Podczas odpoczynku, rozpalić patelnię na średnim ogniu z 3/4 szklanki wody, skrobanie drewnianą łyżką, aby podnieść wszystkie rumiane kawałki. Zmniejsz o połowę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

1/3 Szklanki Czystego Oleju Roślinnego Crisco®

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Wlać do rondla z sosem i gotować 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Podczas gdy wieprzowina jest jeszcze ciepła, chcesz "ciągnąć" mięso: chwyć 2 widelce. Używając 1, aby ustabilizować mięso, użyj drugiego, aby" wyciągnąć " strzępy mięsa z pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Do miski włóż rozdrobnioną wieprzowinę i polej połowę sosu. Wymieszać wszystko dobrze tak, że wieprzowina jest pokryta sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina Ciągnięta

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Aby służyć, łyżka wyciągniętej mieszanki wieprzowej na dolnej połowie każdej bułki hamburgerowej, a wierzch z odrobiną slaw.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bułka Hamburgerowa

Wieprzowina Ciągnięta

Podawać z ogórkami i pozostałym sosem na boku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sałata Czerwona Liściasta, Pokrojona Na 2-calowe Kawałki

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

1 główka zielonej kapusty, rozdrobniona

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Kapusta

2 marchewki starte

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

1 czerwona cebula, cienko pokrojona

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawa Grecka (zalecana: Wyspy Korzenne)

2 zielone cebule (białe i zielone części), posiekane

Składniki, których będziesz potrzebować

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

1 świeże czerwone chile, pokrojone w plasterki

Składniki, których będziesz potrzebować

Czerwona Papryka Chili

1 1/2 szklanki majonezu

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

1/4 szklanki musztardy Dijon

Składniki, których będziesz potrzebować

Udziec Jagnięcy Z Kością

1 łyżka octu jabłkowego

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W 4 Do 5 Okrągłych Plasterków

1 cytryna, wyciśnięta

Składniki, których będziesz potrzebować

Skórki Z Cytryny

Szczypta cukru

Składniki, których będziesz potrzebować

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

1/2 łyżeczki nasion selera

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona Selera

Kilka kresek gorący sos

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekana świeża Trybula Lub 1 łyżka Suszonej Trybuli

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Ciepłe Tortille Kukurydziane Lub Biały Ryż

Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy

Połączyć kapustę, marchew, czerwona cebula, zielona cebula, i chile w dużej misce. W innej misce wymieszaj majonez, musztardę, ocet, sok z cytryny i cukier.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

1 Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

Przyprawa Grecka (zalecana: Wyspy Korzenne)

Na 1 Ananasa

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Ogórek Angielski, Obrany, Pozbawiony Nasion I Pokrojony W Cienkie Plasterki

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wlać sos na mieszaninę kapusty i wrzucić delikatnie wymieszać. Doprawić cole slaw z nasion selera, ostry sos, sól, i czarny pieprz. Przed podaniem schłodzić przez 2 godziny w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Niesolonego Masła, Pokrojonego Na 6 Kawałków

Nasiona Selera

Posiekana świeża Trybula Lub 1 łyżka Suszonej Trybuli

Na 1 Ananasa

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych