Przyprawione żeberka z pieczoną marchewką i cebulą Cipollini

Przyprawione krótkie żeberka z pieczoną marchewką i cebulą Cipollini mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 64G białka, 131 g tłuszczu, oraz w sumie 1706 kalorii. Ten przepis służy 4 i kosztuje $9.4 za porcję. Jeśli masz imbir, ząbki czosnku, cebulę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać mielony kminek, możesz śledzić to danie główne z Marokański Mus Czekoladowy jako deser. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 3 godziny i 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 80%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Glazurowana marchewka i cebula Cipollini z kolendrą i pomarańczą, Pieczona Cebula Cipollini, oraz Pieczona cebula Cipollini i Treviso dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 30

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Spłucz i osusz krótkie żeberka.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka Wołowe

Posypać 1/2 łyżki. każda sól i pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Dodaj 1 łyżkę. olej i masło do dużego, głębokiego żaroodpornego garnka na średnim ogniu. Pracując partiami, brązowe krótkie żeberka na całym, około 5 minut na partię, przenosząc do miski, jak zrobiono.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka Wołowe

Masło

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Garnek

Dodaj posiekaną cebulę, marchew, seler, czosnek i imbir do garnka i gotuj, często mieszając, aż warzywa zaczną brązowieć, 7 do 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Marchew

Seler

Czosnek

Imbir

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodać kminek i kolendrę i gotować, aż pachnące, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kolendra

Kminek

Posypać mąką i gotować, często mieszając, aż złoty kolor będzie brązowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Wlać wino i 2 szklanki bulionu do garnka i dodać ziarna pieprzu i laskę cynamonu; stale mieszając, doprowadzić do wrzenia. Powrót żeberka i nagromadzone soki do garnka. Płyn powinien po prostu pokryć je; w razie potrzeby dodaj trochę więcej bulionu. Przykryć i piec, aż mięso będzie bardzo miękkie po przekłuciu, 2 1/4 do 2 1/2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Cynamonu

Pieprz

żeberka Wołowe

Bulion

Mięso

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Garnek

W międzyczasie rozłóż marchewkę i cebulę cipollini w 9-przez 13-in. patelnia do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Cipollini

Marchewki Dla Dzieci

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Mżawka z pozostałą 1 łyżką. olej i wymieszać do pokrycia; przykryć folią. Wstawić do piekarnika po upieczeniu żeberek około 1 1/2 godziny i piec 45 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Folia Aluminiowa

Wyjmij folię i piecz, aż warzywa będą miękkie po przekłuciu i zaczną brązowieć, o 15 minut dłużej. W razie potrzeby, broil 4 do 6 w. od ciepła do brązowego trochę więcej, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Dodać sól i pieprz do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Podnieś żeberka z płynu do gotowania, przykryj i utrzymaj ciepło. Przelej płyn do szerokiej patelni, odtłuść tłuszcz i gotuj, aż sos zmniejszy się do około 2 filiżanek i pokryje tylną część łyżki, około 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Ułóż żebra w szerokich, płytkich miseczkach. Łyżka marchewki i cebuli cipollini wokół nich i skropić odrobiną sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Cipollini

Marchew

SOS

żeberka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Pozostały sos podawać z boku.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

* Krótkie żeberka cięte wzdłuż są często nazywane angielskim stylu. Jeśli są zbyt długie, poproś rzeźnika, aby przeciął je na pół.

Składniki, których będziesz potrzebować

żeberka Wołowe

Wyposażenie

Piekarnik

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Garnek

Patelnia Do Pieczenia

Folia Aluminiowa

Patelnia

Składniki

Porcje:

567Orzechy dowolne (posiekane)

wielokolorowe lub regularne marchewki dla niemowląt, przycięte i szorowane lub obrane 2kilogramy

żeberka wołowe, ok. długie 11 funt cukinii,

pieprz czarny 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 oliwki nadziewane pimiento 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

grubo posiekana marchewka 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

grubo posiekany seler 1

laska cynamonu (2 w. długie)567Orzechy dowolne (posiekane)

cebula cipollini, obrana 3(zima)

mąka 3larges

ząbki czosnku, posiekane 2(zima)

imbir mielony 11 funt cukinii,

kolendra mielona 11 funt cukinii,

kminek mielony 1(zima)

O koszernej soli 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

O bulionie wołowym o obniżonej zawartości sodu 2(zima)

oliwa z oliwek, podzielona 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

grubo posiekana cebula 1(zima)

O pieprzu 7506 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

butelka Petite Sirah lub inne wytrawne czerwone wino

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Żeberka wołowe bardzo dobrze komponują się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki mogą poradzić sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Miranda Lambert County Road Merlot wina z 4.4 z 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 28 dolarów za butelkę.