Proste Kolacje: Mahi-Mahi ze szpinakiem czosnkowym

Szczęśliwego Poniedziałku!Najpierw bardzo smutno mi donieść o śmierci ukochanego frisbee uroczego potwora (kliknij tutaj, aby o tym przeczytać). Po miesiącach żucia, w końcu przeżuł ogromną całość!Proszę o chwilę ciszy w imieniu frisbee.R. I. P. Frisbee

4 oz. wysokiej jakości, chudego białka (głównie ryb)

co najmniej jedno ekologiczne warzywo (często Liściaste)

całe ziarno

Z dokładnych badań i praktyki, odkryłem, że ta równowaga żywności jest najzdrowszym sposobem jedzenia! To proste, niedrogie danie, które robię cały czas w domu. Uwielbiam Mahi-Mahi-to czyste, pyszne źródło białka, które zwykle kosztuje około $14 / lb lub mniej. Zawiera również tylko umiarkowaną rtęć, dzięki czemu można bezpiecznie jeść kilka razy w miesiącu (kliknij tutaj, aby uzyskać szczegółowe informacje na temat rtęci). Jest świetny pieczony lub rzucany na grilla!Używaną w tym przepisie Mahi-Mahi kupiłam od J & P West Coast Seafood, jednego z moich ulubionych sprzedawców na Farmers Market! Zawsze mają super świeże ryby i owoce morza i najlepszego wędzonego łososia na Ziemi, który robią w domu! Będę przynosząc Ci więcej przepisów za pomocą ich produktu zbliża się! Oto, co sprawia, że owoce morza są tak wspaniałe:Większość restauracji i sieci spożywczych kupuje ryby wstępnie filtrowane, aby obniżyć koszty, co obniża jakość. Utrzymując ryby w całości, tak jak J&P, doskonałość jest utrzymywana, ale wymaga zaangażowania i kilku latte caf ' e, aby przyspieszyć proces filetowania na miejscu. Pete wstaje o świcie, aby spotkać łodzie rybackie, które przynoszą całe ryby dla niego i jego personelu do filetowania. Ryby są ścinane, patroszone i cięte na kilka godzin przed przybyciem na targ rolników w celu zakupu. J & P kupuje ryby złowione tylko w ciągu 24 godzin. Najlepszym sposobem na wybór ryb jest sprawdzenie wilgotności-im więcej wilgoci, tym lepiej. Jeśli jest sucha, siedzi zbyt długo. Jest to często los supermarketów zakupionych fillets.To zaokrąglić mój posiłek, sparowałem go ze szpinakiem czosnkowym, który gotuje się w dosłownym błysku, i służył go na pełnoziarnistym dzikim ryżu, ale byłoby świetnie nad wszelkiego rodzaju pełnoziarnistym z quinoa do jęczmienia, w zależności od preferencji. Spróbuj tego dania w domu! Obiecuję, że ci się spodoba.Mahi-Mahi domowe Diva z czosnkiem Spinach2 filety Mahi-Mahi (podaję 4 oz na osobę)1 łyżka oliwy z oliwy1 łyżka soku cytrynowegoalt & peppergarlic szpinak: 4 szklanki spinach4 ząbki czosnku, pokrojone1 łyżeczka płatków chili2 łyżki oliwy z oliwy1 łyżka soku cytrynowegoalt & pieprz

Umieść rybę pod brojlerem i gotować przez około pięć minut, lub aż gotowane przez. Alternatywnie, ryby mogą być grillowane przez kilka minut z każdej strony.

Wyjmij z ognia i pozostaw na kilka minut.Tymczasem, aby szpinak czosnkowy, rozgrzać oliwę z oliwek na patelni saute na średnim ogniu.

Dodać czosnek i płatki chili, zmniejszyć ogień do medium, i saute przez minutę.

Dodaj szpinak i mieszaj przez około trzy minuty, aż się ugotuje.

Dodać sok z cytryny i doprawić do smaku solą i pepper.To talerz, umieść szpinak na talerzu i top z rybą. Smacznego!Wymienione Firmy: J & P West Coast Seafood, Inc.2210-12 Signal PlSan Pedro, CA 90731 (81

681-9748 fantastyczny sprzedawca owoców morza, upewniam się, że co tydzień trafiam na ich stoisko, gdy wybieram się na rynek rolników w Hollywood. W rzeczywistości są one zawsze jednym z moich pierwszych przystanków (zawsze najpierw kupuję białka)! Nie tylko mają duży asortyment super świeżych ryb i skorupiaków, ale mają też najlepszego wędzonego łososia na Ziemi! Robią go w domu, co musi odpowiadać jakości i temu, że jest znacznie mniej słony niż większość innych wędlin, których próbowałem. Zatrzymaj się i poproś Marilyn (właścicielkę) o bezpłatną próbkę. Obiecuję, że nie wyjedziesz bez kupna! KLIKNIJ TUTAJ NA ICH STRONIE INTERNETOWEJ!Źródło składników: Mahi-Mahi z J&P West Coast Seafood (Hollywood Farmers Market) organiczny szpinak dla niemowląt z Kenter Canyon Farmers (Hollywood Farmers Market) organiczny czosnek i organiczne cytryny z Całej żywności

Music on Tap: Air-Love 2jeden z moich ulubionych zespołów, ten" francuski duet " ma zupełnie nowy album! Przez cały tydzień gotowałem burzę! KLIKNIJ TUTAJ, ABY TO SPRAWDZIĆ!