Południowoindyjskie ciasta z soczewicy z Raitą

Name: Południowoindyjskie ciasta z soczewicy z Raitą
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ryż basmati; 1 1 funt cukinii, kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki z wici grochu, rukoli lub szpinaku, posiekane; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekany obrany ogórek; 0 (może być lub przeglądać) 3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana świeża kolendra; 1 1 funt cukinii, posiekany obrany świeży imbir; 3 (zima) posiekana świeża mięta; 1 Głowa pęczek świeżego szpinaku (ok; 1 ząbek czosnku, mielony; 1 jalapeño, sadzone, mielone; 1 1 funt cukinii, Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mieszane suszone rośliny strączkowe (takie jak soczewica i cała fasola mung); 1 (może być lub przeglądać) (lub więcej) świeży sok z cytryny; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki zwykły jogurt o niskiej zawartości tłuszczu; 4 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, podzielona; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki groch (z około 8 uncji grochu w strąkach), posiekany; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekane szalotki

Przepis South Indian soczewica ciasta z Raitan jest gotowy w około 45 minut i zdecydowanie jest świetnym bezglutenowe i wegetariańskie opcja dla miłośników indyjskiego jedzenia. Ten przepis służy 4. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 15g białka, 16G tłuszczu, oraz w sumie 374 kalorie. Na 1,13 zł za porcję, ten przepis okładki 21% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 191 osób stworzyło ten przepis i zrobiłoby go ponownie. Jeśli masz ryż basmati, ogórek, z wici grochu i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 97%. Ten wynik jest spektakularny. Spróbuj Południowoindyjskie Ciasta Z Soczewicy Z Raitą, South Indian Pikantny Gulasz Z Soczewicy, oraz Sambar-Południowoindyjski gulasz z soczewicy tamaryndowca dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 232°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Cut top 1/2 " offhead czosnku; wyrzucić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Umieść czosnek na arkuszu folii.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Skropić olejem, posypać solą i pieprzem. Owiń w folię. Piecz do końca, około 45 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Ochłoń. Wyciskamy ze skórek, utrzymując goździki w stanie nienaruszonym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Goździki

Wymieszać kminek w małej suchej patelni overmedium ciepła do głębokiego brązu, 2-3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kminek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Ochłoń. Drobno zmielić w młynku do przypraw.

Wymieszaj jogurt, ogórek, kolendrę, miętę, jalapeno i 1/2 łyżeczki soku z cytryny w mediumbowl. Wymieszać z kminkiem. W razie potrzeby doprawić solą,pieprzem i sokiem z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny

Kolendra

Ogórek

Pieprz

Jogurt

Kminek

Mięta

Sól

Opłukać rośliny strączkowe; umieścić w misce amedium z ryżem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rośliny Strączkowe

Ryż

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Dodaj wodę do coverby 3".

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Niech rośliny strączkowe i ryż moczyć w pokojemtemperatura przez 3-5 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rośliny Strączkowe

Ryż

Spuścić rośliny strączkowe i ryż; przenieść do żywnościprocesor.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rośliny Strączkowe

Ryż

Dodaj czosnek, imbir i jalapeño.Proces aż ziarniste formy pasty (dodać 1-2 łyżki wody, jeśli to konieczne).

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Imbir

Woda

Przełożyć do dużej Cebulki; wymieszać w wici i kolejnych 6 składników.

Podgrzać 1 łyżkę oleju w dużej patelni nonstickprzez średnie ciepło. Łyżka 4 scant1 / 4-cupfuls ciasta do patelni, spłaszczaniez tyłu miarki DO1 / 4 " - grube ciasta. Zmniejszyć ogień do medium; sauté aż złoty kolor i gotowane przez, dodając 1 więcej łyżka oleju, gdy cakesare odwrócone, o 4-5 minut na stronie.Powtórzyć z pozostałym olejem i ciasto. Podzielnica między talerze; wierzch z prażonym goździkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Goździki

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miarka

Patelnia

Umieść 2 ciasta na każdym talerzu.

343 kalorie, 19 gramów tłuszczu, 35 gramów węglowodanów

Bon Appétit

Wyposażenie

Piekarnik

Folia Aluminiowa

Patelnia

Do Szczotkowania I Smażenia

Miarka

Składniki

Porcje:

596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ryż basmati 11 funt cukinii,

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

z wici grochu, rukoli lub szpinaku, posiekane 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekany obrany ogórek 0(może być lub przeglądać)

3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana świeża kolendra 11 funt cukinii,

posiekany obrany świeży imbir 3(zima)

posiekana świeża mięta 1Głowa

pęczek świeżego szpinaku (ok 1

ząbek czosnku, mielony 1

jalapeño, sadzone, mielone 11 funt cukinii,

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mieszane suszone rośliny strączkowe (takie jak soczewica i cała fasola mung)1(może być lub przeglądać)

(lub więcej) świeży sok z cytryny 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

zwykły jogurt o niskiej zawartości tłuszczu 4(zima)

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, podzielona 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

groch (z około 8 uncji grochu w strąkach), posiekany 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekane szalotki

Polecane wino: Gruener Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indian działa bardzo dobrze z Gruener Veltliner, Riesling i musujące różowe. Najlepsze wino do indyjskich potraw będzie w zależności od dania, oczywiście, ale te typy mogą być podawane schłodzone i mają trochę słodyczy, aby uzupełnić pikanterię i złożone smaki szerokiej gamy tradycyjnych potraw. Możesz spróbować Weingut Hirsch Heiligenstein Gruner Veltliner. Recenzenci bardzo lubią to z 4.1 z 5 gwiazdek i cena około 32 dolarów za butelkę.