Pokrojone steki z Sauerbraten, cebulowe placki ziemniaczane, przyprawiona czerwona kapusta

Name: Pokrojone steki z Sauerbraten, cebulowe placki ziemniaczane, przyprawiona czerwona kapusta
Prep time: 57 min
Cook time: 57 min
Total time: 57 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe jabłecznik lub sok; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ostra papryka, jeśli to możliwe wędzona; 4 krewetki i żyłki Świeżo zmielony czarny pieprz; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala ramię; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 8 filiżanek miniaturowych pianek, podzielonych; 2 Batoniki toffi Heath nasiona kminku; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 do 2 łyżek soku z cytryny, opcjonalnie; 1 świeży liść laurowy; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe musztarda ziarnista; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mrożone, rozdrobnione ziemniaki; 907 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. London broil (dolna runda) stek; 6 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, plus więcej do steku, podzielona; 2 cebula, 1 ćwiartka i cienko pokrojona, 1 posiekana; 2 Batoniki toffi Heath uncje płynu świeżej wody; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 4 krewetki i żyłki Sól; 1 małe lub 1/2 dużej główki czerwonej kapusty, rozdrobnionej

Pokrojone steki z Sauerbraten, cebulowe placki ziemniaczane, przyprawiona czerwona kapusta to bezglutenowe danie główne. Ten przepis zawiera 4 porcje z 892 kalorii, 62g białka, oraz 42g tłuszczu każdy. Za $4.55 za porcję, ten przepis okładki 50% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i podnieś sól, kminek, brązowy cukier i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 57 minut. Jest idealny do valentin day. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Z łyżką wynik 77%, to danie jest dobre. Podobne przepisy obejmują Flatiron steki z kremowym sosem jałowcowym z plackami ziemniaczanymi, Flatiron steki z kremowym sosem jałowcowym z plackami ziemniaczanymi, oraz Grillowane steki w paski ze słodkimi ziemniakami.

Instrukcje

Na średniej patelni na średnim ogniu połącz 2 łyżki oleju i 2 łyżki masła. Gdy masło rozpuści się w oleju dodać placki ziemniaczane i cienko pokrojoną cebulę, doprawić solą i pieprzem. Gotuj 7 do 8 minut, obróć szpatułką i naciśnij, aby były chrupiące, gotuj jeszcze 7 do 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Paski Wędzonego łososia Pokrojone W Plastry

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Rozgrzej dużą patelnię z 2 łyżkami oleju na średnim lub średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj kapustę, kminek, paprykę, sól i pieprz, gotuj mieszając od czasu do czasu 2 do 5 minut, do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

(odłożyć 1 łyżkę Stołową)

Nasiona Kminku

Uncje Płynu świeżej Wody

Podczas pracy kapusty i ziemniaków rozgrzej brojlery.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

(odłożyć 1 łyżkę Stołową)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Podgrzej małą patelnię na średnim ogniu z 2 łyżkami oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj posiekaną cebulę i liść laurowy, sól i pieprz, gotuj 8 minut, aż będzie miękka i słodka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Słonina Wieprzowa

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Osusz mięso i dopraw olejem, solą i pieprzem. Podsmaż mięso 10 do 15 minut, od średnio rzadkiego do średnio dobrze wysmażonego, obracając raz. Odpocznij 5 minut, a następnie cienko pokrój pod ziarno.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Podczas gotowania mięsa dodaj cukier i ocet do cebuli i mieszaj 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Dodaj bulion wołowy i przynieś do bańki. Zmniejsz ogień pod sosem do małego i dodaj śmietanę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ostra Papryka, Jeśli To Możliwe Wędzona

1 Do 2 łyżek Soku Z Cytryny, Opcjonalnie

6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki

Cydr jabłkowy lub sok wymieszać z musztardą i polać czerwoną kapustą. Mieszaj, aby połączyć 1 minutę, a następnie wyłącz ogrzewanie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jabłecznik

5 Solonych Krakersów, Pokruszonych

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

Usuń liść laurowy z sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Słonina Wieprzowa

6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki

Podawaj kapustę i placki ziemniaczane obok pokrojonego steku z sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek W Plastrach

Paski Wędzonego łososia Pokrojone W Plastry

(odłożyć 1 łyżkę Stołową)

6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Składniki

Porcje:

2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

jabłecznik lub sok 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ostra papryka, jeśli to możliwe wędzona 4krewetki i żyłki

Świeżo zmielony czarny pieprz 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

ramię 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

8 filiżanek miniaturowych pianek, podzielonych 2Batoniki toffi Heath

nasiona kminku 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 do 2 łyżek soku z cytryny, opcjonalnie 1

świeży liść laurowy 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

musztarda ziarnista 9461 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mrożone, rozdrobnione ziemniaki 9071 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

London broil (dolna runda) stek 63 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, plus więcej do steku, podzielona 2

cebula, 1 ćwiartka i cienko pokrojona, 1 posiekana 2Batoniki toffi Heath

uncje płynu świeżej wody 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 4krewetki i żyłki

Sól 1małe

lub 1/2 dużej główki czerwonej kapusty, rozdrobnionej

Polecane wino: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon to moje najlepsze typy steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, chudsze steki dobrze komponują się z jasnymi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki radzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować Tudor Win tondre Reserve Santa Lucia Highland Pinot Noir. Recenzentom podoba się to z oceną 5 na 5 gwiazdek i ceną około 75 dolarów za butelkę.