Pięcioramienna kaczka z ravioli z dyni i brokułami Rabe

Name: Pięcioramienna kaczka z ravioli z dyni i brokułami Rabe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 2 (zima) Chinese five-spice powder; 227 Orzechy dowolne (posiekane) boczek wędzony, posiekany; 1 duża pęczka brokuły rabe (rapini), grube łodygi przycięte, wierzchołki grubo posiekane; 2 (zima) (1/4 patyczka) masło; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. (skąpe) mielony imbir; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. Do podania ciepłe tortille kukurydziane lub biały ryż; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wino śliwkowe; 255 Orzechy dowolne (posiekane) ravioli z dyni lub grzybów; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 1 Duże słodka cebula (np. Vidalia lub Maui), cienko pokrojona

Przepis Five-Spice kaczka z piżmową ravioli i brokułami Rabe może zaspokoić swoje śródziemnomorskie pragnienie w około 45 minut. Ten przepis służy 4 i kosztuje $2.49 za porcję. To danie główne ma 617 kalorii, 20g białka, oraz 40 g tłuszczu na porcję. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jeśli masz zmielony imbir, mielony pieprz, sól i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać śliwkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Śliwkowy Sherbert z sokiem pomarańczowym i winem śliwkowym jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 47%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Sałatka z fasoli żurawinowej z dyni i brokułami Rabe, Makaron z dyni z pikantnymi brokułami i białą fasolą, oraz Patelnia Ravioli Z Brokułami Przepis Rabe dla podobnych receptur.

Instrukcje

Gotować wino śliwkowe w ciężkim średnim rondlu, aż syropy i zredukowane do hojnych 1/3 szklanki, o 16 protokół. (Można dokonać 1 dzień wcześniej.

Składniki, których będziesz potrzebować

śliwka

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Odstawić w temperaturze pokojowej. Przed użyciem przewiń na małym ogniu.)

Używając ciężkiego dużego noża, przeciąć każdą kaczkę wzdłuż na pół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nóż

Odciąć kręgosłup.

Odciąć kawałki nogi-uda, a następnie odciąć kawałki piersi; przyciąć nadmiar tłuszczu.

Usuń kości z kawałków piersi.

Przełóż kawałki nóg i ud oraz kawałki piersi na talerz (zachowaj pozostałe ozdoby z kaczki do innego użycia).

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Kaczka

Rozgrzej piekarnik do 191°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wymieszać Chiński pięć przypraw w proszku, sól, zmielony czarny pieprz i zmielony imbir w małej misce. Mieszankę przypraw Rub na kawałki kaczki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny Mielony

Imbir W Proszku

Cała Kaczka

Sól

Sucha Przyprawa Rub

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Rozgrzać oliwę z oliwek w ciężkiej dużej patelni żaroodpornej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać kawałki nogi-udo i gotować do głębokiego brązu, o 4 protokół na stronę. Przykryć patelnię i pieczonej kaczki w piekarniku, aż gotowane przez, o 45 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Piekarnik

Przenieść kaczkę na talerz; przykryć folią, aby się ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Kaczka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Rozgrzać tę samą patelnię na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać piersi kaczki na patelni; gotować do pożądanej doneness, o 10 minut na stronie dla średnich.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pierś Z Kaczki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Gotować ravioli w dużym garnku z wrzącej osolonej wody do miękkości, ale nadal twarde do gryzienia, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ravioli

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Drenaż. Boczek gotować w ciężkiej dużej patelni na średnim ogniu, aż ostry, o 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Boczek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przełożyć boczek na papierowe ręczniki. Wyrzucić wszystkie, ale 2 kapiele łyżki na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Boczek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Patelnia

Dodaj cebulę na patelni; smażyć do miękkości i złoty, o 12 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać masło, następnie brokuły rabe i sauté tylko do momentu brokuły rabe zaczyna więdnąć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brokuł Rabe

Masło

Dodać ravioli; mieszać aż do ogrzania. Wymieszać z boczkiem. Doprawić solą i pieprzem. Podziel mieszankę ravioli między 4 talerze. Ułóż kawałki nogi-udo kaczki na szczycie ravioli. Cienko pokroić piersi kaczki i wachlować obok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Pierś Z Kaczki

Noga Kaczki

Ravioli

Boczek

Skropić zredukowanym syropem z wina śliwkowego i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Syrop

śliwka

Wino

* Wino śliwkowe jest dostępne na rynkach azjatyckich, w sklepach monopolowych oraz w części alkoholowej niektórych supermarketów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Alkohol

śliwka

Wino

** Chiński proszek pięciu przypraw to mieszanka przypraw, która zwykle zawiera mielony anyż, cynamon, anyż Gwiaździsty, goździki i imbir; dostępne w sekcji przypraw w większości supermarketów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Anyż Mielony

Mieszanka Przyprawowa

Anyż Gwiaździsty

Cynamon

Goździki

Imbir

Wyposażenie

Patelnia Z Sosem

Nóż

Piekarnik

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

2(zima)

Chinese five-spice powder 227Orzechy dowolne (posiekane)

boczek wędzony, posiekany 1duża pęczka

brokuły rabe (rapini), grube łodygi przycięte, wierzchołki grubo posiekane 2(zima)

(1/4 patyczka) masło 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

(skąpe) mielony imbir 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

Do podania ciepłe tortille kukurydziane lub biały ryż 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wino śliwkowe 255Orzechy dowolne (posiekane)

ravioli z dyni lub grzybów 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 1Duże

słodka cebula (np. Vidalia lub Maui), cienko pokrojona

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski w menu? Spróbuj sparować z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione z 4,6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 60 dolarów za butelkę.