Pizza Carbonara Delfina

Pizza Carbonara Delfina
Pizza Carbonara delfiny może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 3 porcje z 2049 kalorii, 62g białka, oraz 106g tłuszczu każdy. Na 6,91 zł za porcję, ten przepis okładki 48% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka guanciale, mąka, oliwa z oliwek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 71%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Delfina brokuły Rabe Pizza, Insalata Del Campo Delfina, oraz Ugotuj książkę: Ribollita"Da Delfina".

Instrukcje

1
Zrobić ciasto: umieścić drożdże, olej i 2 szklanki plus 1 łyżka. zimną wodę z kranu w misce miksera stojącego i wymieszać, za pomocą haka do ciasta, na najniższej prędkości, 5 minut lub do momentu całkowitego rozpuszczenia drożdży.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Szynka W Pełni Ugotowana, PosiekanaSzynka W Pełni Ugotowana, Posiekana
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Duża Szczypta Drobnej SoliDuża Szczypta Drobnej Soli
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
2
Dodać mąkę i wymieszać kolejne 8 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
3
Przykryj miskę luźno zwilżonym ręcznikiem i pozostaw ciasto do wyrośnięcia 20 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Winegret Z WermutuWinegret Z Wermutu
4
Dodać sól i wymieszać na małej prędkości, aż włączone i rozpuszczone, o 7 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
5
Ciasto obrócić na lekko posmarowaną mąką powierzchnię roboczą i pokroić na 6 równych porcji.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
6
Tocz każdą porcję okrężnym ruchem naciskowym w ciasną kulkę.
Składniki, których będziesz potrzebować
10 Białych Bułek Obiadowych10 Białych Bułek Obiadowych
7
Umieścić na lekko posypanej mąką blasze do pieczenia.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
8
Przykryj szczelnie folią i pozostaw do wyrośnięcia co najmniej 4 godziny w ciepłej temperaturze pokojowej. Kulki ciasta wzrosły prawidłowo, gdy są miękkie, poduszkowe i pełne powietrza.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
9
Rozgrzać kamień do pizzy lub blachę do pieczenia na najniższym stojaku piekarnika na 550 (lub tak wysokie, jak piekarnik pójdzie), co najmniej 30 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
1 Zielona Cebula, Pokrojona W Plasterki, Do Dekoracji (opcjonalnie)1 Zielona Cebula, Pokrojona W Plasterki, Do Dekoracji (opcjonalnie)
Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do PodaniaCukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania
1
Pokrój zieloną cebulę na długie plastry, mocz w zimnej wodzie przez 20 minut i odcedzaj w durszlaku. Odstawić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cały Imbir, RozgniecionyCały Imbir, Rozgnieciony
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę
2
Doprowadzić mały garnek wody do wrzenia, dodać guanciale, i gotować, aż zmięknie, o 5 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
GuancialeGuanciale
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
3
Odcedzić i odstawić.
4
Pracując z 1 kulką ciasta na raz (resztę trzymaj szczelnie przykrytą), Ustaw na dobrze obranej skórce do pizzy lub blasze do pieczenia. Aby rozciągnąć się do 11-do 12-in. okrąg, najpierw dotknij środka piłki opuszkami palców, aby delikatnie ją opróżnić. Następnie wypchnij go opuszkami palców na zewnątrz od środka. Następnie podnieś okrąg ciasta i przytrzymując go pod obręczą, obróć go jak kierownicę, pozwalając grawitacji ciasta pomóc rozciągnąć. Przykryj ciasto grzbietami rąk i delikatnie rozciągnij Na Zewnątrz, okresowo obracając. Flop rozciągnięte ciasto w dół na skórkę do pizzy.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
5
Rozprowadzić około 1/2 szklanki pecorino równomiernie na cieście. Top z jedną trzecią zielonej cebuli, a następnie jedną trzecią guanciale. Zmielić na papryce i skropić 3 łyżkami. śmietanka. Dobrze wstrząśnij skórką co kilka sekund, aby ciasto nie przywierało.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cały Imbir, RozgniecionyCały Imbir, Rozgnieciony
GuancialeGuanciale
PecorinoPecorino
Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 CalaRzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala
Gruby Czerwony CukierGruby Czerwony Cukier
1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
6
Posadź końcówkę skórki do pizzy (lub długą krawędź blachy do pieczenia) na kamieniu do pizzy i wsadź pizzę szybko na kamień (lub rozgrzaną blachę).
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
1 Zielona Cebula, Pokrojona W Plasterki, Do Dekoracji (opcjonalnie)1 Zielona Cebula, Pokrojona W Plasterki, Do Dekoracji (opcjonalnie)
7
Piec 2 minuty, następnie wyjąć z piekarnika ze skórką do pizzy lub blachą do pieczenia, rozbić jajko na środku, delikatnie wcisnąć z powrotem do piekarnika ze skórki palcami i piec 3 minuty więcej. Tuż przed podaniem przeciągnij nóż przez jajko, aby je rozłożyć.
Składniki, których będziesz potrzebować
9 Sterylizowanych Słoików Do Przetworów O Pojemności Pół Pinty Z Pokrywkami I Pierścieniami9 Sterylizowanych Słoików Do Przetworów O Pojemności Pół Pinty Z Pokrywkami I Pierścieniami
(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do PodaniaCukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania
1 żółty Owocowy Roll-up1 żółty Owocowy Roll-up
8
Powtórz z 2 kulkami ciasta i pozostałymi dodatkami (górne pozostałe 3 kulki ciasta inaczej lub zamrozić).
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
9
Dodać do przodu: uformować ciasto w kulki (poprzez krok
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
10
i schłodzić przez noc, szczelnie przykryte folią, zamiast pozwolić rosnąć na blacie (będzie powoli rosnąć w lodówce). Można również zamrozić ciasto do 2 tygodni (przed rozciągnięciem niech schłodzone lub zamrożone ciasto osiągnie temperaturę pokojową).
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
11
* Znaleźć w dobrze zaopatrzonych sklepach spożywczych i rynkach włoskich.
TrudnośćTwardy
Gotowe W45 m.
Porcje3
Ocena Zdrowia52
Magazyn