Pikantne Letnie Tarty

Pikantne letnie tarty wymagają ok. 5 godzin od początku do końca. Ten przepis służy 12. Na 95 centów za porcję, ten przepis okładki 9% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 352 kalorie, 7G białka, oraz 26g tłuszczu. 167 osób uznało ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Jeśli masz estragon, kostki chleba, szczypiorek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 4 Lipca będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Przynosi ci to Epikurious. Z łyżeczką wynik 38%, to danie nie jest tak niesamowite. Spróbuj Pikantne Letnie Tarty, Pikantne Tarty Jajeczne, oraz Pikantne Tarty Pomidorowe dla podobnych receptur.

Instrukcje

Mieszaj mąkę, masło i sól w misce opuszkami palców lub blenderem do ciast (lub pulsuj w robocie kuchennym), aż mieszanina będzie przypominać Gruboziarnisty posiłek z mniej więcej grudkami masła o wielkości grochu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Mąka Uniwersalna

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Cukierki Peachie-o

Skropić 5 łyżek wody lodowej równomiernie na mieszaninie i delikatnie wymieszać widelcem (lub impulsem), aż do włączenia. Wycisnąć niewielką garść ciasta: jeśli ciasto nie trzyma się razem, dodać więcej wody z lodem, 1/2 łyżki na raz, mieszając aż do włączenia. Nie przepracuj ciasta, bo ciasto będzie trudne.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Ciasto

Ciasto wyłożyć na powierzchnię roboczą i podzielić na 4 porcje. Piętą dłoni posmaruj każdą porcję raz lub dwa razy ruchem do przodu, aby pomóc rozprowadzić tłuszcz. Zbierz całe ciasto razem, ze skrobakiem do ciasta, jeśli masz, i uformuj 2 (5-calowe) kwadraty. Chill, owinięte w folię, aż do firmy, co najmniej 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Ułóż pierścienie flan na 2 arkuszach do pieczenia wyłożonych pergaminem.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Rozwałkuj 1 porcję ciasta na lekko posypanej mąką powierzchni za pomocą lekko posypanego mąką wałka do ciasta na prostokąt o wymiarach 16 na 10 cali.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Rolka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wałek Do Ciasta

Pokrój na 6 szorstkich kwadratów. Delikatnie dopasuj każdy kwadrat do pierścienia (nie rozciągaj ciasta). Wykończenia nadmiar ciasta równo z obręczy. Lekko nakłuć każdą skorupę kilka razy widelcem i schłodzić do jędrności, około 30 minut. Powtórz z pozostałym ciastem i pierścieniami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Rozgrzej piekarnik do 191° z regałami w górnej i dolnej części.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Skorupy linii z folią (nie wytrzymałe) i wypełnić ciężarami ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Muszle Makaronu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Piec, aż strony są ustawione, o 20 protokół. Ostrożnie wyjąć ciężarki i folię i piec skorupy aż złoto-brązowy na całym, 5 do 8 protokół. Ostudzić całkowicie na blachach do pieczenia na stojakach, a następnie usunąć pierścienie flan.

Składniki, których będziesz potrzebować

Muszle Makaronu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

Folia Aluminiowa

Obniżyć temperaturę pieca do 177°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Fasolkę gotować w osolonej wrzącej wodzie, aż będzie krucho-miękka, około 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Haricots Verts

Woda

Odcedzić i podzielić na 4 skorupki tartej wraz z pomidorami, a następnie zalać okrągłą serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tarta Muszelki

Pomidor

Ser

Gotować szalotkę w 1/2 łyżki oleju w małej patelni na średnim ogniu, aż zmiękną, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przełożyć do małej miski.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Rozgrzać pozostałą łyżkę oleju na patelni na średnim ogniu, a następnie gotować chleb, mieszając, aż złoty. Grzanki wymieszać z szalotką i podzielić na 4 tarty. Wrzucić kraba z estragonem, Skórka, i cayenne i dodać do tych samych muszli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tarta Muszelki

Grzanki

Estragon

Mielony Pieprz Cayenne

Szalotka

Muszle Makaronu

Chleb

Krab

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Gotować szalotki w oleju w oczyszczonej małej patelni na średnim ogniu, aż zmiękną, o 1 minutę. Wymieszać z groszkiem i rozgrzać, a następnie podzielić mieszaninę pomiędzy pozostałe 4 skorupki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tarta Muszelki

Zielona Cebula

Groch

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj pancetta na patelni i gotować, obracając raz, aż po prostu chrupiące. Reserve pancetta.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Posiekane Czerwone Cebule

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Składniki kremu ubić z 3/4 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki pieprzu. Podzielić między muszle.

Składniki, których będziesz potrzebować

Budyń

Pieprz

Muszle Makaronu

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Posypać szczypiorkiem tarty z kozim serem i top tarty z groszkiem z pancettą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Kozi

2 Posiekane Czerwone Cebule

Szczypiorek

Piec tarty na blachach do pieczenia, aż krem jest po prostu ustawić, O 20 protokół. Lekko schłodzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Budyń

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

* Skorupki tarty można piec 1 dzień wcześniej i przechowywać na tacach w temperaturze pokojowej, szczelnie owinięte folią.* Nadziewane tarty pieczone mogą być przechowywane w chłodnej temperaturze pokojowej przez 2 godziny.* Aby zrobić 1 dużą (11-calową) tartę, przygotuj pół przepisu ciasta i, po zamontowaniu go na patelni do tarty, odciąć nadmiar ciasta, pozostawiając 1/2-calowy zwis i złożyć zwis do wewnątrz. Naciśnij ciasto z boku patelni, naciskając ciasto 1/4 cala nad obręczą. Wybierz 1 nadzienie i potroić ilości składników do napełniania (dla dużej tarty grochu, będziesz potrzebować tylko 5 plastrów pancetta); użyj całego przepisu budyniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tarta Muszelki

2 Posiekane Czerwone Cebule

Budyń

Ciasto

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

Forma Tarta